日本的壽司都是有醋的嗎？
我是完全吃不了一點點醋的那種，以前國內吃的有些是沒醋的有些有，想問一下日本的壽司都是帶醋的嗎？
瀉藥。
日本的壽司基本上都是要加醋的，而且是在做米飯（該米飯用於做壽司）的時候加醋，而且這醋也是用的好醋。
至於國內日料店嘛....說句難聽話，大部分都是不正宗的。
這就好比日本的麻婆豆腐是甜辣口味的一樣，我一正宗四川人吃的一臉黑人問號。
你吃壽司的時候。不吃上邊吃下邊，或者直接吃壽司的米。
如果不酸，那就是沒有。
是的哈，為什麼放醋這就要追溯壽司的歷史了。
以前沒有冰箱微波爐這樣的電器存在，醋有一定防腐和殺菌效果，為了更久地保存食物就加了醋。後來發現醋也可以作為發酵調味料來使用，就更奠定了醋的地位了。
並不是所有都用，有些會用酸橘汁，日本的壽司其實有很多種製作方法，只是發揚光大的就那麼幾種。
瀉藥。壽司的基本是壽司飯，換句話說壽司指的就是飯。是捏是卷，用什麼料，都是錦上添花的事。而壽司飯就是米飯和壽司醋（醋，糖，鹽）。不用壽司飯還叫壽司，好似不用豆腐的麻婆豆腐。
如果非要把飯卷納入壽司，那就未必。
謝邀~
不曉得你是不能吃醋，還是不能吃酸~
基本上大部分的壽司都是採用醋飯製作，但因為比例所以會清淡略甜略酸，一般人可以接受。
在日本，絕大多數壽司飯里都有醋，而且有的店裡甚至只有含醋的壽司飯、連普通米飯都沒有。
所以你想不吃到醋可能是比較難了。
但是醋味並不明顯，有的店還會在醋里放糖，或者用柚子醋等等，進一步調低酸度。
所以也不用擔心哈，可以儘管試試，畢竟在日本、食物還是挺多的呢哈哈哈~~
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不一定，只不過大部分店、特別是名店都會用醋米飯。
應該大多數有，不過上次我妹做了壽司沒放醋，感覺有點干而已但也沒有什麼不妥
做壽司的米飯都是用醋泡好的～
我曾在日本壽司店打工兩年。壽司的米飯在蒸的時候就要加醋，還有加一點海帶汁增加柔軟度的。我個人也覺得不放醋的好吃，但是日本人吃有醋的習慣些。
要的吧，沒有的話就叫飯糰或者紫菜包飯
會放壽司醋的
對，自製或者買成品
對.拌米飯時就會加醋.有一種白醋他們稱為壽司醋
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