古人吃不起肉，那生活是不是連原始人都不如？

原始人茹毛飲血，倒還能吃上野味。

當然不是。

首先，原始社會和農耕社會的生產力沒得比。原始社會單靠狩獵的話，是沒法得到穩定的肉食供應的，運氣好的時候還可以抓個野兔什麼的，運氣不好的時候連野菜根都挖不到。遇到天災要四處遷徙，然後還要面對野獸的危脅，平均壽命不到三十歲。

進入農耕社會以後，人類學會培育五穀，馴化六畜，這才有了穩定的肉食和能量供應，有了定居的族群，才能發展出文明社會。在文明社會中，通過市場購買肉食，比你冒險在山裡打獵，要輕鬆得多、高效得多。

其次，古代也分時候，春秋以前，老百姓確實吃不起肉，吃肉是貴族的特權，曹劌說過：「肉食者鄙，未能遠謀。」說的就是魯國的上層貴族。

從戰國到西漢，隨著鐵器和牛耕的普及，整個社會的生產力大大提高，老百姓也開始吃得上肉了。

當然漢朝的肉價還是比較貴的，《鹽鐵論》記載「夫一豕之肉得中年之收」。但是到了唐宋時期，普通老百姓已經完全消費的起肉食了，肉食進入百姓的日常餐桌，蘇軾貶謫黃州期間就曾經感嘆，「黃州好豬肉，價賤如泥土」。到明朝萬曆年間，豬肉價格已經降到了0.02兩紋銀一斤，跟現在已經相去無幾。

所以總的來說，古代社會的發展是螺旋上升式的，遇到和賓士世則進步，遇到天災戰亂則倒退，但從長期的尺度看，古代社會還是顯著進步的，而不是一直處於題主想像中的生產力低下的情景。

原始人狩獵，還真指不定誰吃誰呢。運氣好遇到山羊野雞梅花鹿，可能吃幾頓肉，運氣不好遇到虎豹獅熊，沒準就回不來了。

誰說古人百姓吃不起肉？？？就拿豬肉來講：

東坡之前，達官貴人是不屑吃豬肉的，那麼東坡之前養的豬誰吃了？豬肉成為百姓餐桌上必不可少的肉食起碼是明朝中期的事～而且古人吃的豬肉那是真的中華土豬，現在我們常吃的白白胖胖的豬……其實是歐洲混血洋豬。

家裡有養的豬羊，逢年過節也吃上幾次，但是沒有危險啊，穩定啊。原始人吃了這頓沒下頓，過得了今天明天都沒把握，不安穩。

獅子老虎豺狼也能吃上肉……那古人的生活是不是連他們也不如了呢？

農業的發展讓人類可以從聚落形成真正的城鎮甚至城市，乃至國家。這既可以看作時代的進步，也可以看作基因的「陰謀」，農業的發展使得人類可以生養更多的人類，但生得多了吃得也會多，會需要更多的勞動力來種植，這就把人圈在了一片土地上。基因得到了更大量的複製遺傳，但人的工作時間也實打實的變長了。狩獵採摘時代，人們每天工作三五個小時，剩下的時間可以溝通感情，但農耕+養殖卻可以佔據人的一整個白天……那麼人的生活變差了么？也不能這麼說，至少我們不用為了擔心被猛獸吃掉而輪崗守夜了，安全得到了保障。也不用為了吃飽去冒被吃的風險了。

狩獵時代吃肉不是因為肉好吃，而是因為植物無法完全滿足生存需求，沒有肉會餓死。農耕時代吃不上肉至少吃糧食不會餓死。當然，如果糧食也吃不上的災年……那可能還不如獅子老虎活得好吧……

此刻再說說國家，國家可以簡單理解成「收保護費」保護人民的，在災年來臨時形成了國家的農業文明可以憑藉國家的力量賑災，救濟災民。而部落形式的狩獵文明很可能會在災年迎來滅頂之災，因為救援是很難獲得的。有「大哥」罩著和沒有區別真的很大。從古代起即便是暴政導致的起義也只是改朝換代，換人做「大哥」，卻沒有解散國家變回聚落的。就算是解體，解體後他們也是以小國家的形式存在而不是變回聚落。

最後討論一下「吃肉」，相信很多人看到過這個