高檔餐廳、咖啡廳是怎麼作宣傳的？

包括開業宣傳
活動宣傳及日常宣傳

正確的講，其實可以分為高檔餐廳和咖啡廳兩部分，
這裡的高檔更多的應該是一種情趣或者氣質上的高檔，你或許從來沒有聽過也沒有去過這個地方，但是在你第一眼看到它的時候，就會有種說不上來的「它一定不一般」的感覺。而咖啡廳則指的是各種特色的或者小眾的咖啡廳（不包括主題咖啡廳，好像女僕咖啡廳），不包括星巴克那種大型連鎖咖啡廳以及洋味或者土味很重的那種咖啡廳

另外，誰能幫忙改下話題么？

謝邀！高檔餐廳與咖啡廳！個人覺得選對位置比宣傳更重要，好的位置就成功了一半，良好服務與特色菜品占另一半！另外定位要準確，高檔這個詞太籠統，多高算高檔呢？每個人對高檔的定義不同！目前太多的所謂高檔餐廳借高檔的名堂實行的是高價格，此為偽高檔！再說宣傳，宣傳的目的是為了促進銷售，解決了上述兩個問題才能算是解決了宣傳的問題，即宣傳重點和投放對象的問題！這樣才能宣傳出效益！不然只能盲目的全方位宣傳，初期不考慮效益，只考慮覆蓋面是否足夠，利用龐大分母基數帶來少數分子的消費！我能想到的就這兩種辦法！

重點投放不消說，用何種方式能聯繫到客戶就在哪裡重點投放！

全面宣傳的話就要保證團購網站、點評網站、微博微信、數字媒體、平面廣告、微電影、網路熱點、視頻網站、甚至電視廣告、電台廣告等等渠道中時不時的都要出來露露臉，全面鋪開才能收穫龐大的分母效應！笨辦法總是有效的！另外一些奢侈品店的合作也是必要的，不然如何襯托你的高檔！手機碼字辛苦，求贊！碼完字才發現，有些跑題！那就再說一些別的！本人的經驗到此結束，您可以看看雕爺牛腩的營銷策略！從開業到現在，一直很牛叉，希望對你有幫助！。。。。。。。。。。。。。分割一下。。。。。。。。。。。。。。。。。。

感謝游兮！在我想來：高檔體現在哪裡？我覺得應該是體現在極致的追求，不論硬體裝修，還是軟服務，更有對美食的狂熱追求。各行各業都有自己的高檔！

食不厭精，是社會發展的極好概括。生存的需求在不斷的發展，等什麼時候人們為了美食而捨生忘死的時候這就是最高檔了吧。現在高檔餐廳我覺得做不過主題餐廳。人們的品味不同，審美不同，眾口難調，沒有完美的高檔。所以我覺得主題很重要，是你的符號，特色和獨特性，吸引客戶群的特質和滿足非客戶群的獵奇心。高檔是個心理概念，做出餐飲的標準就是餐飲界的高檔，就如同麥當勞或肯德基進入中國時，那時它就是中國人心中的高檔餐廳，這麼說沒錯吧？所以我覺得，做高檔餐廳你得有標準，沒標準怎麼評論你是否是高檔？心證是哲學和佛學了吧。我能想像世界最高檔的餐廳應該都是皇家的餐廳，普通人見不著啊。呵呵，一家之言，誤人莫怪。

高檔咖啡一般都是人際關係的。要保持那種神秘感

據我所知高檔的酒店咖啡廳主要是靠人際關係

你說的高檔我不知道是到哪種消費水平？

如果真的是走高檔路線的咖啡廳和餐廳我覺得真的是很少打廣告做宣傳的，特別是哪種鋪天蓋地的感覺。

最多也就是在電台和報紙上有廣告，我覺得報紙都不要，電台就行，因為能去高檔餐廳的肯定是有錢的，有錢的必然也會有車，有車的人一般都是電台或者CD。

店內宣傳則走低調和高端路線，比如什麼級別的人發什麼樣的貴賓卡，用什麼包廂、或者有個專用的存酒櫃之類的，中高檔的富人也會在意折扣，高檔的富豪在意的是地位，也就是他有別人沒有的特權或者服務。這種服務要不是花錢就能買到的。

然後就是最重要的裝修風格和服務，而且餐廳一定要有個性，把架子端起來。不是誰誰誰來都能吃的到，都有位置。這個看你的定位，反正架子是一定要有的，可高可低，看你定位多高。

這種高檔場所更多的是靠口碑和人際關係的宣傳。

高檔餐廳、咖啡廳牢牢抓住情調逼格就對了，兩手都要抓，兩手都要硬。

謝邀= =我只是個吃貨，所以渠道上，我所知的只限於主題餐廳以及一些咖啡館大型生活廣場內的主題餐廳，巨幅室外廣告，廣場內重要路口指引易拉寶，電梯的特指樓層，一段時間後現在都會和團購合作，微信推廣渠道現階段也運用起來了。正兒八經的咖啡廳是比較低調的，沒見過什麼廣告，主打牛排的會比較鬧騰一下，不過我吃過我所在城市最好的那家我就只見過他在開業的時候在橋上買了塊廣告位~~~一般活動都提示在自家門口，宣傳的力度都不大。日常就是餐後返券活動，一般西餐廳都會搞這個。