大家覺得優剪美髮店怎麼樣？

一種互聯網時代的理髮方式

深圳的優剪最近很火，全國600多家門店，深圳有300多家，而這只用了四年。

理髮行業的痛點

高昂的物料成本

為了獲得更大的收益，理髮店經營的不僅僅是洗剪吹，而是護理，染燙等等多樣的業務。

雖然這些業務相較於理髮，利潤更高，但這些複雜多樣的業務也帶來了高額的物料成本。不同種類的護髮素，染髮素，以及多種多樣的護理染燙產品成為了經營中的流動成本。而且這些不同的業務也需要各式各樣的設備和特定的場地，而這些設備和場地並沒有得到最大限度的利用，同樣拉高了經營中的固定成本。

較低的用戶體驗

因為員工的業績和其業務能力相綁定，因此，顧客總是面臨不同類型的推銷，辦卡。在這裡，剪髮僅僅是一種獲客方式，關鍵在於如何讓理髮師引導顧客到更高利潤的護髮燙染產品上。面對反覆的推銷，顧客的理髮體驗大大的降低。

低效的人力利用

正是因為要有不同的理髮師，護理師，染燙師和洗髮師來滿足不同客戶的多樣需求，因此很多時候，理髮店的員工並不是處於高效的工作狀態。因為不同流程之間也需要銜接（洗頭，理髮，染燙，洗頭）。因此，如果為了保障用戶的理髮體驗，就需要冗餘的員工來應對流程中產生的銜接不暢的問題。

場地的限制

洗頭就要求有水池，管道的接入，不同的服務項目也需要不同的設備和場地，同樣需要佔用空間的是不同種類的護理染髮產品。因此，傳統理髮店對於場地有著較高的要求。場地過小經營的業務種類就非常有限，經營過大則面臨場地利用率低下的問題。（不是所有的人都需要燙染）

快剪行業的優勢

提升人員利用率和場地利用率

所有的員工都只是剪髮師，沒有洗頭工，燙染的師傅。雖然業務較為單一，但這種專精與剪頭的方式大大提升了員工的利用率。但同樣的，為了提升獲客量，往往需要繁華的地段來經營。

因為對場地的要求變小了，不需要水源，管道設備，狹小的空間也能夠經營，因此有了更多的場地選擇。因為快剪行業佔地面積較小，在繁華的地段也能夠承受高額的租金。

單一的業務模式，純剪髮而沒有耗時的染燙護理，一方面減少了用戶的等待時間，另一方面也能夠讓用戶獲得準確的的等待時長，不會因業務不同而劇烈波動。這也增加了用戶的消費意願。

單一的成本結構

快剪行業也需要較高的成本的投入，但這種成本中固定成本佔據了大部分。沒有多種類型染燙髮素的高額流動成本，僅僅為器械成本，房租和員工工資。如果採用大規模開店的方式，擁有更高的議價能力，同時減小了現金流的壓力。

更低的價格，更好的體驗

因為快剪擁有著大量的客戶量，薄利多銷，因此單個客戶的剪髮價格能夠被進一步壓低。除此之外，尤其是是對於男士，沒有了各種各樣的推銷業務，同時對於剪髮質量的要求較低，快剪無推銷大大的提升了用戶的體驗。

互聯網能夠帶來什麼？

通過預約的方式，能夠讓客戶及時的獲取排隊的信息，從而進一步提高理髮師的工作效率。而透明的評價機制，也降低了用戶的決策成本，提升了購買意願。

當然，最主要的，就是大量的資本。因為互聯網公司並不是通過營收和成本計算股價，而是life time value（客戶生命週期價值）。因此，短時間內的巨額虧損並不會影響資本的進入，反而擔心的是擴張速度不夠快，被搶佔了地盤。

原始股。雖然只有極少人能夠得到這樣的回報，但這種一人佔股，雞犬昇天的故事同樣大大的激勵了普通員工的工作熱情。優剪就通過宣傳一名自己的培訓主管的事蹟。每個月不休息，總是第一個上班，最晚一個下班，從而獲得了公司原始股的獎勵。這種摸彩票，中大獎的故事恰恰是普通員工點燃工作熱情所需要的希望。

優剪是如何快速擴張的

資本

因為店鋪開始初期需要大量的資本，剪髮的設備，房租的合約。因此優剪採用加盟店的方式。加盟商只需要出資負責場地，設備和裝修，優剪負責運營。

考慮到快剪行業單一的成本結構，投資人沒有複雜的變動成本，只有固定成本和員工人員成本。前期投入，後期營收排除租約，設備成本分攤，人工成本，就是利潤，投資標的回報計算方式非常簡單，而且沒有運營的煩惱，所以短時間獲得了大量的資本投入。

運營：標準化

伴隨著快速擴張，面臨的問題就是提供標準化的服務。優剪擁有自己的培訓學院，甚至請了國際上的理髮師傳授經驗。學院需要通過筆試考試（確保員工能夠執行標準化的流程指令），基本技能測試，培訓後經過考覈纔能夠上崗。

對於理髮師來說，工資組成並不包含銷售的提成，而是基本工資加上業務提成。剪得多，賺的就多。同樣考慮到透明的評價機制。只有技術好，評價高，客流量大，工資才高。通過這樣的方式，來保持每家店面的標準化服務。

會員

相較傳統理髮店高額的會員卡，優剪19.9的會員價格不要再便宜了。通過這種低價的會員擴張，能夠更好的提升品牌意識，同時將自有的標準化服務和品牌綁定，建立品牌優勢。

優剪的劣勢

標準化服務

雖然標準化服務幫助優剪實現快速擴張，但標準化服務也同樣面臨著問題。對於技藝更高的理髮師，他們不會選擇靠持續工作來賺錢。快剪行業適合的不是有經驗的老師傅，而是幹活麻利，符合標準的新手。因為快剪行業靠的就是標準化服務的量，而不是個性化服務的高質量。個性化服務可以尋求更高的定價來大大彌補客戶量的不足。

除此之外，因為行業需要快速擴張，只有高利潤纔能夠吸引資本，所以對於理髮師來說賺到的還是比較少。而且很多女士不會選擇快剪的標準化服務，而是利潤更高的造型業務，這也會促使高技能人才的流走。

較高的定價

在國外，快剪行業通常有著相比理髮店更低的價格。但以我個人的體驗和觀察來看，優剪的價格和普通理髮店的價格持平。因為優剪需要資金來開發互聯網產品，設備也是較高品質的（例如日本的吸發機），同樣培訓也是請的國際上的理髮師，加上擴張對資本的需求，（利潤率高資本多），所以撐高了價格。

雖然還有一部分的降價空間，但目前的運營模式僅僅適用於一線城市。高成本決定了高定價。優剪的其中一個創始人來自江西，一直想把優剪引入江西，但考察後不了了之。如何進一步降低定價從而打入二三線市場也是一個很大的挑戰。

原文及成本分析：https://brucediscovery.com/2020/02/28/Business/youjian/

優剪生活已於2017年7月完成數千萬元人民幣A輪融資，資方為經緯中國，本輪融資主要用於優剪的規模擴張和品牌發展。優剪還曾獲得廣發信德領投、互興資本跟投的數千萬元Pre-A輪投資，國金投資的千萬級人民幣天使投資。

相比起來，日本有開到700家的快剪品牌QB House，歐美有擁有4000多家門店的連鎖巨頭Great Clips。國外美髮行業的技術和服務也更加規範，國內市場還有明顯的提升空間。

從2015年到2016年，優剪通過直營方式打磨了6家門店，2016年底開放合夥，由合夥人投資，優剪提供整套品牌、技術、管理系統；2017年7月，優剪門店數量破百；截至目前，優剪的門店總數為173家，其中深圳有130家。對標QB house與Great Clips的話，優剪門店數量的發展還有很大的想像空間。

圖表1：優剪門店分佈（單位：家）