中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。喫，並不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。

但是，三百六十行，沒有哪一行是不辛苦的。所以，你得喜歡廚師這個行業，這份喜歡會支撐你走得更遠，最終獲得成功。

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廚師的辛苦你想像不到，遠遠大於996

沒有那項工作是不累的，只要喜歡這份工作就行。

想學不能怕苦，

現在，隨著人們生活水平的不斷提高，越來越對人更加註重生活品質。所以，每隔一段時間，便會帶著家人一起出去大喫一頓。當然，在去飯店喫飯的時候，飯菜的口味是由廚師決定的。不過，大家應該也可以發現，現在越來越多的人不喜歡幹廚師了，這到底是為什麼呢？下面，就和小編一起來瞭解一下吧！看完原因後，莫名有些心疼。

大家應該也都有所瞭解，學廚師是一個很漫長的過程，如果能夠達到廚藝精湛的話，至少需要十年的功夫。而且，在學徒期間，廚師的工資也是非常低的。雖然我們也可以發現有一些廚師的工資特別高，但是，也並不是所有的廚師都這樣。而且，能夠達到這樣的工資水平也是付出了一定的代價。

而且，廚師是一個技術活。在學廚師的過程中，我們不僅要更加勤快一些，還需要幹一些臟活、累活，像：切菜、洗菜、倒垃垃圾等，都是學徒工來乾的。另外，在用餐高峯期的時候，廚房是最忙的時候。對於學徒工來說，容易出現手忙腳亂的情況。這個時候，也是比較容易挨罵的。所以，幹廚師也需要一定的包容心和忍耐力。

另外，如果是幹其他工作的話，人們也能夠有休息的時間。不過，廚師就不一樣了。畢竟，一日三餐是每天必須要喫的。所以，就算是節假日的時候，廚師也都需要做飯。而且，廚師的工作時間相對來說也會比較長。一般情況下，人們的上班時間只有八個小時左右。但是，廚師就不一樣了。廚師需要根據顧客的用餐情況來決定下班時間，就算是節假日也不例外。

但是，廚師和普通人一樣，也是有自己的家庭的，家裡也有妻子和孩子，所以，他們也特別希望自己能有時間來陪伴家人。所以，自然越來越多的人不喜歡幹廚師了。

即使廚師的工資再高，但是，工作環境也是比較辛苦的。畢竟，廚師需要每天在廚房裡與油煙、火竈打交道，身上也會粘滿油煙味。而且，站在火竈的旁邊工作也是比較有危險的。所以，廚師這份工作還是比較辛苦的。

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