我在網易考拉上買的頂諾的牛排，請問這個是原切牛排嗎

放心好了，這肯定是原切的， 但是碎碎的肉 也看不出來部位， 白色的是筋膜，絲狀的是筋膜被扯碎了。

看起來應該是草飼的牛肉，價格比較便宜。

肯定是原切的，有點像眼肉。就是肉質有點鬆散了，不知道什麼原因造成的。是草飼的。

原切劉培培同學，不適合做牛排更適合做中式料理。

原切眼肉牛排，該通知賣你肉的人，他家的鋸條該換了。鋸肉的時候把筋膜拉爛了。

對牛排不了解，不過看這紋理應該是原切肉，合成的紋理雜亂五章的

我買的說是谷飼白天的眼肉也是這樣的，有明眼人看看這個白色絲狀物到底是啥？

---

推薦閱讀：