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網上基本很難買到新鮮的，基本都是冷凍的多，其實冷凍技術好，解凍方法對，也跟新鮮的一樣的，營養也不會流失~

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品牌就不推薦了，但是可以說一下我的方法。

如果想在網上買冰鮮牛排的話，一定要看下進口原標籤，生產日期，保質期，運輸儲藏條件和分裝日期。

進口原標籤：一般冰鮮牛肉，根據牛肉加工廠的衛生條件不同，冷藏狀態下牛肉的保質期最多為4個月左右，運輸儲藏條件為-2℃~2℃之間，這個在進口原標籤都會寫明。

分裝日期：為什麼看分裝日期呢，這個就，我會擔心分切衛生條件，因為從商家到你手中這個運輸條件是不能完全保證在冰鮮的溫度範圍的，所以一般會留意當天分切的產品，這樣我快快的收到快快的喫掉，防止肉變質。

然後你就按照平時挑選牛排的習慣進行挑選好了。

當然了，以上成立的前提是：你沒有遇到不良商家，難免有人造假，比如做假標籤，或者用冷凍肉緩化然後放入吸血包偽裝冰鮮肉（但其實顏色上會有差異），但如果喫虧了，給他曝光拉黑就好了。

另外，我覺得在山姆等進口超市買也不錯，上週就去山姆跳了一盒冰鮮肉眼牛排，買回家直接喫，也挺好的，眼見為實嘛，肉擺在眼前再買回去比較放心。

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在一線城市, 入門款建議直接去山姆, 好市多, 麥德隆, 盒馬, 直接挑直接買, 買完回家直接幹, 缺點就是產品眼花撩亂, 有時候不知道怎麼挑, 第一次買肉要花點時間去挑肉, 中高端肉的選擇少, 且價格偏高! 山姆的冰鮮肉可以試試看, 如果你住的地方這些門店都沒有, 可以考慮當地的進口超市, 優點就是現場挑貨, 缺點也很明顯, 品種少, 價格偏貴, 肉的檔次一般會比第一種的店鋪低一個級別! 如果這些都沒有, 那就是上網買, 網上買真的就是要考驗技術的時候, 首要還是考量商家的誠信跟口碑, 這些會幫你在買的時候避免踩坑, 售後也會相對好一點! 但是挑肉這東西, 邊買邊學!

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網上也有也是真的，但是大部分都是合成牛排(可以看配料表,只有牛排的，就是原切牛排）

想要進口原切牛排的，基本都是通過冷鏈速運進來的

想要喫新鮮牛排的話，可以直接購買原切牛排

您也可以直接搜索犇仔高端肉類食材

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網上是基本買不到新鮮牛排的。網銷的配送特點，使沿程必須冷凍以保證食材不會變質。加工也要使用骨鋸以加快速度。

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