这个问题，其实特不好回答，湿垃圾单独分类，其实要经过前处理和后处理两个步骤，在日本，是前处理脱水，然后焚烧，在我国，是前处理加水制浆，然后制沼气。

至于所谓好氧做肥料，那就算了吧，餐厨垃圾油盐含量高，做成的肥料，都是废料，会烧土的

利益相关：行业监管部门从业者

厨余垃圾或者湿垃圾为什么要单独分类？

第一就是湿垃圾含水量大，进焚烧炉非常影响热值，一是造成热值不稳定有潜在环境污染风险，二是增加了助燃剂的添加成本，三是湿垃圾发酵后的垃圾液对焚烧设施损耗较大

第二是因为湿垃圾比较重，运输污染很大，对运输车辆、承载容器有比较大的腐蚀性。单独分类可以减少收运环节的成本和污染

第三是因为湿垃圾中有机质较多，经过处理后可以作为肥料添加剂，也可作为沼气发电的原料，对资源进行充分利用。

厨余垃圾在热值、有机物含量、含水率等方面具有不同于其他生活垃圾的特点，已成为一种典型的垃圾类型，单独分类有利于提高垃圾的综合利用效率。

首先，餐厨垃圾的热值较低，不宜和其他垃圾一起进行焚烧处理。餐厨垃圾的热值一般在2100kJ/kg左右，不能满足垃圾焚烧发电的热值要求，如果与其他垃圾一起焚烧会导致燃烧不充分而产生二𫫇英等有害物质。

其次，厨余垃圾的含水率高，不宜和其他垃圾一起进行卫生填埋，否则会产生大量渗滤液，而渗滤液可通过地表径流和渗透等作用污染地表水和地下水，对环境造成二次污染。

再次，厨余垃圾中油类(粗脂肪约占厨余垃圾干燥物的29%)和盐类物质(氯化钠NaCl含量约达1.2%)含量较其它生活垃圾高，混合丢弃容易污染其他可回收垃圾，需要妥善处理。

而经过分类后集中收集的厨余垃圾资源化利用价值较高，可堆肥处理生产有机肥或土壤改良剂、厌氧发酵制备沼气、高温消毒或生物处理后生产蛋白饲料、蚯蚓处理、生物发酵合成聚乳酸可降解塑料、生物发酵制氢等。因此，推动垃圾分类，将厨余垃圾列为单独一类目的是提高垃圾的综合利用效率。

这几天看知乎上一些答主的回答。大概是这样的。

湿垃圾可降解，发酵变成沼气烧，烧沼气不会产生二𫫇英。直接跟干垃圾混一起烧，热值不稳定，温度低容易产生二𫫇英。

但是这又引出另外的问题。现在有终端的二𫫇英处理技术，就像火电洗煤脱硫减少污染一个道理。但是这个技术很复杂，一方面垃圾焚烧厂人员配置跟不上，一方面本身发电就不稳定，很难并网赚钱，所以为了降低成本，偷工减料不处理甚至还有私改在线监测数据的。

分类烧沼气就万事大吉了吗?变沼气前要多一道发酵的工序，产生新的污染源污水。二𫫇英的都管不住，污染排放的就管的住了?

你说是监督几百上千万人垃圾分类容易，还是监督垃圾焚烧厂那几百上千人容易?

随著垃圾分类的逐步深入，预估餐厨垃圾回收量逐渐增加至50%。

餐厨垃圾单独回收的意义1 回收后可以再利用，油类可以制成工业燃料，食物渣可以产生沼气及再生肥料。2 既往垃圾混装焚烧，餐厨垃圾湿度大不利于焚烧，同时焚烧中产生有害物质导致焚烧厂排放不达标，再次对空气造成污染。3 湿垃圾与可回收物垃圾混装，导致可回收物回收困难。

故餐厨垃圾建议采用单独的湿垃圾转运车运输，全密封，避免对周围环境的污染及影响。

国内不清楚，在韩国厨余垃圾被分类集中起来制造饲料，所以在韩国骨头，贝壳类洋葱皮大葱根等较硬的被列在普通垃圾类里面，据说是因为容易破坏处理厨余垃圾的机器。

官网：http://www.lbome.cn

厨余垃圾焚烧太费能源了，需要先油水分离，烘干然后在焚烧。所耗费的成本太大！

目前深圳市林辰展华科技做的无害化处理完美解决的餐厨垃圾，无害化，资源化。

真正达到了二次利用！

全世界只有日本能焚烧垃圾发电，连德国都没有这种技术。

我国垃圾分类真的有必要吗？

我们常常看到垃圾分类后，最终还是一锅烩，为什么ZF还要力推垃圾分类呢？

这是国民的提前教育，让你养成分类的习惯（时刻准备著），等我们 GJ 有能力处理分类垃圾（不再填埋）时就有用武之地了。

反证我已经用了两年多的「厨余垃圾处理器」除了大骨头，金属，玻璃，塑料垃圾，95%的垃圾都被粉碎冲走了。

netkiller：厨余垃圾处理器，使用心得分享?

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不适合燃烧

湿垃圾是是易腐烂垃圾，腐烂后堆肥处理。

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