提問一下，牛排餐廳吃的牛排和自己買的十塊錢一塊的牛排有什麼區別，是不是牛排餐廳也是用這些牛排做的?
因為味道感覺差不多，個頭也差不多
怎麼說，看價格吧。如果是國內的話，中國很多餐廳打著牛排的名義，實際上都是很不正宗的牛排。端上來長得像黑椒牛柳，吃起來也像黑椒牛柳 自己買的如果是10塊錢一塊那肯定也不是什麼正經牛排，牛肉都沒有那麼便宜的。如果牛排餐廳也很便宜的話，大概也是這種肉做的吧。畢竟不是所有的牛肉都適合做牛排的。部位不對，（大概還有牛的品種不對）就算做法調料都很棒，吃起來口感也是不怎麼好的。國外的話，以美國為例，自己在家做的和餐廳里吃的用的肉也沒有什麼差別，只不過餐廳因為是餐廳，肯定要比自己買著做要貴。還有就是我覺得餐廳做的比較偏咸，到後來我都不去餐廳吃了，自己在家買一塊肉回家做，還很便宜。
牛排餐廳也分好多種的
幾塊錢的牛排都有 這種牛肉全是用一些死豬鴨牛雞甚至有的用老鼠這種的打碎 然後加各種添加劑 壓成一個餅狀就變成了一個牛排 至於真正的好的牛排價格批發的話 40到幾百一塊不等 合成牛排也有辦法區分的
十塊錢的是合成的，便宜炸雞牛排店的也是合成的，好點的牛排店一片成本二十到上百不等
十塊錢是有機會買到不是合成肉的，但是一定是非牛排部位。牛腿肉，肩肉。牛霖肉你都買不到。
為什麼說你吃起來覺得差不多呢？因為嫩化和調味了，中餐講究腌制。西餐相對來說講究食材本身。所以不是說10塊的牛排不能吃，而是不要以為世界上只有10塊的牛排。
一般牛排在50-200一片。牛排餐廳的牛排價格一般占售價的20%左右，再高要虧本的。
自己購買的十元牛排是合成牛排或者腌制調理牛排，這兩者和真正的原切牛排的差距還是比較大的，一頭牛經過屠宰後，按部位完整切割原切的牛排就是真正的牛排，而分割的碎肉就會被利用起來用卡拉膠黏合腌制起來，這就是成本極低的合成牛排，必須要吃全熟。雖然我就去過一次牛排餐廳，但是我也能知道，很多西餐廳用的也只是草飼牛，這些是低檔，畢竟平價的餐廳，往上一些的牛排餐廳用的就會是谷飼牛，一般推薦的牛排是眼肉牛排，可以說是牛排的代表部位
不是
另外牛肉現在都3,50塊錢一斤了，10塊錢一塊「牛排」，商家還要賠個包裝費了吧
牛排一般按照分為谷飼 草飼或者放養和圈養。牛的肉質都會有所不同。同時還會有拼接牛排的存在，甚至就不是牛肉。那麼口感以及廚師製作的時候也會出現區別。
小時候吃過希波肉串嗎？或者吃過必勝客牛排嗎？簡單的來說類，似於這兩種肉的口感的都不是好肉就算不是合成肉起碼不新鮮，好肉不求A幾M幾但最起要和菜市場買的新鮮肉煎完吃起來的肉感差不多：有彈性汁水豐富，最主要吃起來有肉味。只要會確定肉的好壞其他靠自己多吃多試了，每家店都不一樣有好有壞不能一概而論。
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