猴姑肯定是养胃的，中医载，猴头菇性平，味甘，利五脏，助消化，补脾益气。早在元代对猴头菌药用价值已有记载，但以往很少用于临床，多源于猴头菌稀少又被垄断的缘故。

1974年起，上海农科院陈国良教授等提取出了猴菇粗多糖。并研究成功了第一代猴头菇药品——猴头菌片应用于临床。陈国良教授因此成为我国应用猴头菇治疗胃病的科研第一人。至此，猴菇多糖生物制剂开始应用于临床。

现代药理表明，猴头菇β葡聚糖是猴头菇修复胃粘膜的主要药理成分。但是菌丝体中的含量远小于菇实体。猴头菇β葡聚糖活性受结构、分子量及分支度等影响。 采用水提或碱提等工序繁杂，多糖粗品得率和含量较低。 猴菇菌片是从菌丝体中提取的粗多糖，缺点是粗多糖中既含α型又含β型，导致纯度不够。 ?菌丝体中β葡聚糖含量低，影响制剂功效。原来的提取方法都有h或多或少杂质和活性的问题，现在技术上已经解决了，这里就不展开说了。

回到猴菇饼干，它首先是饼干，充饥的。至于这个猴菇含量有多少，会不会有效。我倾向于，你觉得好吃就好，但也别多吃，毕竟饼干不算什么健康食品。

猴头菇是养胃的食用菌，但饼干是食品不是保健品，最大的作用无非在于充饥解馋，说养胃，打上保健品的擦边球了，也不知它猴头菇含量有多大，是否采用好菇进行配制。试问下胃病患者，多吃饼干到底是养胃还是伤胃？结果显而易见。

想了很久还是决定说出来。

2014年的暑假我去某食品厂做暑假工，当时某集团委托这个厂生产加工一种猴菇饼干。这种饼干我在广告上看过，名气很大，所以我很好奇它到底是怎么生产出来的。 我被分配在包装组。包装其实分三种，包装袋包装，盒装，箱装都在一个车间完成。记得当时车间的员工是可以随便拿饼干吃的，这不是什么偷偷摸摸的事，整个车间的人都可以吃，班长也知道。（不厚道的说下，我也吃过…）这种饼干价格不低，但是员工可以随便吃，不知道是工厂福利太好还是它不值这个价。这个集团会定期派人去检查生产，这里是我要说的重点↓ 集团派人来检查时，领导会叫我们戴上口罩和手套，检查的人一走，一切又恢复原样。那平时为什么不戴口罩和手套呢？车间没有空调，大夏天的在闷热的车间里戴口罩和手套不一会儿就湿了。我们这里是十八线的城市，工厂包围农村，员工大多是四五十岁的中年妇女，素质参差不齐，班长管不过来，能闭一只眼就闭一只眼了。记得当时二楼包装三楼生产，中间用几条坡状的传送带传送到二楼让员工包装。因为我是临时工可以做的事情很多，班长有一次叫我到三楼擦机器。我终于上了神秘的三楼。机器老旧，角落里尘土飞扬。一个大叔给了我一块抹布让我擦机器，脏到已经看不出是什么颜色的了。我就用著那块抹布擦著那台机器的板面，如果说是四周还好，但是他们叫我擦的是饼干生产出来必经的机器台面。想到之前我在二楼吃得饼干平时都是从这个地方出来的，我的内心百感交集。。。环境这么破旧，当初那个集团是怎么选了这家的我不知道，但我觉的他们应该是不知道这些事情。这个工厂在生产方面真的很不规范，但包装方面做的很好，盒子破损，胶没粘好导致一点翘角都要返工。以上遇到的这些让我觉得真的没有必要花这个钱去买和药一样贵的饼干。 若你有缘看到这个答案，希望能够对你有所帮助。不信我也没有关系，这种饼干不是什么毒食品，能吃，只是我个人觉得生产环境真的太糟糕了。

最后，养胃还是要靠自己平时的饮食习惯和生活作息啦，祝好。

我买了2大箱回家吃，味道是挺好的，可是该得胃病还是会得胃病。你如果不规律饮食，暴饮暴食，熬夜的话就算每天把猴头菇当饭吃都救不了你的胃，养胃主要还是靠自己，而不是靠什么猴菇饼干或米稀

猴菇饼干真的养胃吗？

这是一个玄学，说它可以吧，没有什么医学实验能证明，说它不可以吧，它又的确含有猴头菇的成分。只是这个成分很低，只是起一个迷惑作用吧。

猴菇饼干到底能不能养胃？

可以明确的一点是，猴菇饼干的主体是饼干，而不是猴菇，猴菇只是一个修饰词，是安慰剂，实际没有什么作用。猴菇饼干本质上是一种零食，指望吃饼干对胃好，万一吃多了可就不好了。

不过猴头菇对胃有好处，这是有确切的医学数据支撑的，猴头菇是食用菌王国的珍品，有「山珍猴头、海味鱼翅」之称。

现在猴头菇已经可以大面积人工种植了，尤其是在长白山一带，有大规模的种植基地，虽然比纯野生的差效果差一些，但是价格已经降下来很多了。

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野生的比较小，价格也更贵。

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前年我爷爷胃癌，还好是早期发现的，切除了2/3的胃，恢复得很慢，我买了几包猴头菇给爷爷炖汤喝，现在恢复很多了，当然也不一定是猴头菇的效果。

猴菇饼干也不便宜呀，不如直接买猴菇，虽然可能都是安慰剂。

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我买过这种饼干，而且买的某中牌。写的一天好像吃2袋，我就照著建议吃了。味道就是奶油饼干里面有一点猴头菇的味道。吃了一段时间并没有什么效果的感觉。还是直接买猴头菇炖汤更直接。饼干里面猴头菇的含量太少了。
养胃是个长期性的过程，合理膳食、作息规律；单单靠一个营养成分微含量的饼干去养胃，合理么？科学么？
饼干伤胃，猴头养胃，就看含量了，如果剂量不够，或者纯度不高，就是越吃胃越差啦
本来胃不疼，吃了胃不疼，不吃就胃疼。

吃完胃酸
家里人特地买了一箱 因为我胃不好但是吃了的感觉是很噎 不消化的感觉 所以根本没吃完 也不觉得养胃

人生第一次胃溃疡，来答一波。

因为不是很严重，所以只开了吉法酯片，说吃一周，平时胃酸多可以吃吃苏打饼干。然后就买了太平的苏打饼干和猴菇的苏打饼干，之前只吃过太平苏打以及猴菇的普通饼干。

普通的猴菇饼干里面油真的很大，吃一包可以，再多就腻了，甜的东西吃多了胃肯定反酸不舒服。这次的苏打饼干箱子上有标注「15天量」，每天两包，吃完之后胃确实舒服了，肯定是苏打起的作用，猴菇成分究竟能有多大影响我不清楚。

但是猴菇苏打饼干真的比太平的好吃太多了啊，我对比了两种苏打饼干的配料表，差别不大，除了猴菇饼干里加了猴菇之外基本没区别。

综上所述，如果经济条件ok又想要味道比较好一些的，猴菇苏打饼干适合每天吃一点；如果觉得这个价格确实没必要，那就太平苏打饼干，便宜大碗。我也是两种混著吃的，不过，猴姑米稀和饼干都在拼多多上买的话，真的不贵。

养不养胃不知道，作为一个饼干来讲要赋予它一个养胃的功能还是太勉强了。毕竟就算是服用保健品甚至于药品，要达到养胃的目的也是个长期工程。

我想这个饼干的目的，大概是在于，解馋的同时，增加了心理安慰：你看，我吃这个饼干是养胃的。从而既满足了嘴巴需求，也满足了心理需求，同时或许还真的有那么一点点养胃的功效。同样是吃零食，在这点上普通饼干是没有这个价值的。所以它比一般的饼干贵。

这就相当于燕窝/胶原蛋白/绿色纯天然无公害食品，在填饱肚子满足嘴巴的同时，给它美名其曰「美容养生」，养不养不知道，反正健康，反正贵。吃的人开心了，卖的人开心了，皆大欢喜。

跟枸杞可乐一个道理。当然，你觉得它养生治病就好

猴菇有一定的养胃作用，但还得看这个饼干里的含量，并且需要长期服用才行。

这个其实和军用产品转民用是一个道理，就是把本来只对医用渠道的技术和方式改为对大众的，从而获得更多的利润，增加业务量。如果能双赢其实也是一件好事。

另外仔细点看江正用的是猴「姑」不是「菇」，当初了解是这里面并没有真材实料的猴头菇的，也是很诧异的。现在也是很多山寨牌子也不假思索的用了「猴菇饼干」说道理这玩意应该是名不副实了。当然你说饼干有没有养胃功能，好像啥饼干都能扯到这上面吧？不是吗？不要被文字游戏玩了，还挺贵的。

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