其实想要调酒师难受又不显得自己是故意的蛮简单的。

你在酒吧人比较满的时候,调酒师在同时做很多很多酒的时候。看他面前的器具。

如果他已经没有搅拌杯用了,就点搅拌的酒,没有摇酒壶了,就点两杯摇的酒。最好是指定用冷冻的酒,这样他就需要翻冰箱。

调酒师其实大多数时候不会觉得哪个酒麻烦,最怕在做东西的时候打乱节奏。


水割。

拉莫斯金菲士。

夏天的热红酒。

冬天的Mojito。

所以,为什么要折腾调酒师?请回答。


随便做一杯吧

看我今天什么心情你看著感觉做之类的

问这个问题,是何居心?


没有折腾的酒 只有折腾的人


认真点地做答:干马天尼

我不太爱在酒吧点这杯酒,因为每个调酒师做的干马天尼风格可能都不一样,有的是趋向平衡的,味美思不少;有的是极干的;不能说哪种风格好,得看酒客个人口味。但每个调酒师看待自己的干马天尼像是尊严一样重要,几个调酒师给我做干马天尼都是做一杯自己不满意,倒掉重做。

折腾调酒师这真挺没意思哈哈,毕竟人家忙活半天,做出来的酒你也不一定喜欢。问这种问题前不如先问问自己到底喜欢什么酒更踏实。


点100杯需要shake的鸡尾酒就行,绝对折腾!


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