居然沒有回答？難道還是重複了？

電動榨汁機、原汁機、手動榨汁器、破壁機在技術上的區別：

  • 電動榨汁機，使用的是刀片轉到切割技術。
  • 原汁機，使用的高科技螺旋器擠壓技術。
  • 手動榨汁器，使用原始擠壓技術，一般使用槓桿原理，或者齒輪模式，但是也有新式的使用重力模式。
  • 破壁機只不過是在榨汁機的基礎上加強了切割工藝，直接完全打碎了細胞壁。
  • 冷壓機-使用壓縮袋包裹被壓縮物，進行大力壓扁。

電動榨汁機、原汁機、手動榨汁器優缺點：

電動榨汁機--------------

電動榨汁機一

電動榨汁機二

??電動榨汁機的轉速一般是每分鐘7000轉到15000轉之間，原理是利用刀片轉動切割果蔬，果汁經濾網流出，殘渣留下。

優點：

  • 這種機型除了榨汁外，還可以用來絞肉餡、碎冰，實用性不錯，售價在200元左右。
  • 便宜。
  • 清洗簡單。

缺點：

  • 榨汁而言出汁率一般，果肉浪費也比較多
  • 工作時候會產生高熱（因為高速旋轉切割），果肉營養成分容易流失，榨出的果汁果味比較淡。
  • 噪音較大。

原汁機（安全小聲）--------------

原汁機

?原汁機轉速一般是每分鐘50轉左右，原理是利用螺旋推進器慢速揉壓果蔬，果蔬殘渣留下，果汁經過濾網流出，原汁機強項是榨硬質果蔬，比如蘋果、梨、芹菜、黃瓜等，

優點：

  • 因為慢速擠壓，原汁機能極大萃取果蔬中的水分，出汁率非常高，殘渣只會留下少量果蔬纖維，榨出的果汁口感果味比較重。
  • 工作時不會產生很高的熱量，也沒有跟金屬接觸，不容易氧化，所以口感比較好。
  • 噪音較小。

缺點：

  • 優質產品售價多在千元以上。
  • 清洗麻煩，因為有內部濾網。

原汁機還有一個特別優秀的好處：它圓滿地解決了農藥和重金屬與活性汁液的分離，根據美國諾曼.沃克博士（活性果汁機創始人）的研究，農藥和重金屬的比重都高於水的比重，只有將其擠壓在纖維上才不會混在汁液里。一般如果將纖維先粉碎成為碎沫，必然使汁與粉沫混在一起，再用離心甩汁實際上是把葯和重金屬粉沫毫不保留全部與汁液混在一起被人們喝下了。

而原汁機是把重金屬和農藥與纖維緊緊擠壓在一起排出渣口，其實農藥和重金屬與纖維本來就有很好的親和力，它是隨著果蔬的生長粘在果蔬纖維上的，再加上齒輪的擠壓，更是結成一體，你絕對不必擔心會混入汁液里了，你喝的是完全無毒的活性汁。

?

手動榨汁器（安全無聲）--------------

手動榨汁機一

手動榨汁機二

手動榨汁機三

以一己之力，撐起了一整個水果鋪~咳咳，就是舊式的是利用槓桿原理進行壓力的壓榨，費力比較大，最近也有出一些新式的，使用的是重力壓力原理，非常簡便。

優點：

  • 容易清洗
  • 便宜
  • 安全，雖然原始，但是安全
  • 幾乎無聲

缺點：

  • 要用力，根究不同的水果用不同的力度，雖然已經通過技術革新減少了大部分的力了，但是依然還是有，對於小孩子和老人家（高血壓人事）並不友好

冷壓機的原理主要是通過一個壓力袋，將蔬果進行擠壓，因為有袋子做隔離，袋子扔掉即可，不需要清洗，也原汁原味，不會污染蔬果汁。

新一代的壓榨技術，除了貴一些，而且也要消耗壓縮袋，其他幾乎完美~

參考

有空多了解一下咯，榨汁界有句老話，就是沒用榨汁機之前，先看看怎麼清洗維護~

榨汁一時爽，洗機火葬場~ 哈哈哈哈

whynotbetter：容易清洗的電動榨汁機、原汁機、手動榨汁機推薦選購，還有不用清洗的冷壓榨汁機推薦選購 2020 年?

zhuanlan.zhihu.com圖標

首選破壁機，破壁機的功能其實已經包括了榨汁機和原汁機的功能。破壁機的功能其實很全，一般用到的都是豆漿和榨果汁，所以在選擇上，很多人會選擇購買破壁機。

榨汁機，可以做奶昔，芒果奶昔，香蕉奶昔，牛油果奶昔。

原汁機，我也買了一個，用來榨石榴汁，蘋果汁，和梨汁，還有青汁。

破壁機，用來做米糊和豆漿的。

原汁機就跟嚼甘蔗一樣，出汁吐渣子。如果腸胃比較敏感，要減少纖維攝入的時候，用原汁機比較友好。有的人水果吃多了會拉肚子，用原汁機榨汁吃的話會好一些。。就是難洗。

破壁機也可以打果汁，洗起來太重了，不及榨汁機方便，所以，我沒有說。

去蘇寧選都是了

破壁機可以打果汁，是汁與渣沒有分離，榨汁機是汁渣分離的，就看自己喜歡喝果汁的口感來選咯

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