破壁機真的那麼好嗎？

關於營養，關於血糖，關於專家。。。

哈哈，好不好是看自己需不需要，我覺得並沒有專家說的那麼神奇吧，就是比豆漿機轉速高，現在一般都是30000轉/分以上，打磨出的食物非常細膩，功能更加豐富，可以做嬰兒輔食、打豆漿、榨果汁、做冰沙等等，就是能代替很多機器去做食物，也給廚房省了很多空間，確實給生活帶來了便利，但是如果你不需要這麼多功能，壓根就不需要它去做這些事情，那你就可以不用買~

食物打磨的更細膩了肯定會更利於營養的吸收，但是破壁機也不能隨便買，之前我就買了個雜牌的被坑了，一開機整棟樓都知道我家在打豆漿，而且打磨的也不夠細膩。根據我自己的經驗，總結了一篇文章，對比了十幾款破壁機，各個價格段的都有，希望對你們有幫助~

顧曉柒：2020年破壁機如何選購？哪個牌子好？超高性價比破壁機推薦（值得收藏）?

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2021年3月6日：新增破壁機系列推薦，分門別類，更細緻

這個問題，之前在一個回答中寫過，那個問題是問，破壁機是不是噱頭？

破壁機是噱頭還是剛需？?

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我研究了破壁一詞為何而來？

破壁機的原理？

經過破壁後的食物營養價值更高嗎? (實驗證明)

如何提高破壁效率？

這一系列問題，完全可以解決題主的困擾

下面，是我最近一段時間，分享的破壁機選購建議和知識整理，希望有參考意義

隨時學丫：破壁機使用半年後，我推薦九陽，調研上百種參數和性能，20款性價比超高推薦(附破壁原理介紹，選購指南)?

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隨時學丫：通過一周的整理，市面上熱銷的「靜音破壁機」盡數被我收藏，各大品牌，超多性價比機型推薦(適合收藏)?

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隨時學丫：史上最全破壁機推薦，適合寶媽/上班族/商用，300-13000價位全包，10大品牌對比(建議收藏)?

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破壁機選購指南：破壁機選購，九陽破壁機，美的破壁機，靜音破壁機，蘇泊爾破壁機，500元破壁機，1000元破壁機，1500元破壁機，2000元破壁機

破壁技術只是賣產品的噱頭吧，功率高的料理機、破壁機，在高轉速的瞬間也會產生高溫；另外所說的「whole food全食」，現在無法避免的農藥和化肥，誰敢「all finished」 →_→

不要將破壁機神話了，也不是說什麼高科技的機器，只是一台轉速超過2w轉/分的攪拌機罷了。購買破壁機之前一定要問清楚自己是否真的需要，還是只是別人說好跟風而已。

如果你平時只是想做個豆漿，那買豆漿機好了；如果只是想喝果汁，那買榨汁機好了，效果也沒差到哪裡去。或者你平時使用頻率不是很高，只是偶爾心血來潮想用用，那還是沒必要花個幾百塊買來做擺設。雖然破壁機很好，但也要根據自己的需求來，不盲目跟風。

破壁只是營銷上製造的噱頭，真正的破壁也許只需要你用牙齒咬就能實現呢！但在攪拌能力上，破壁機確實是比其他機器要好些，製作出來的食材更加軟糯，口感上更加細膩，這點確實毋庸置疑。破壁機其實是比較適合家裡有小孩或者老人等消化能力較差的家庭的。不過鑒於很多人其實對口感這東西比較無感，這裡對比也就不是很明顯。

而且破壁機平時高速運轉時的聲音是很大的，噪音就是破壁機一個痛點，靜音的破壁機雖然有聲音倒還好點，劣質的破壁機那聲音久了真的會讓人心煩意燥。另外，清洗也是一個問題，電加熱的破壁機底部很容易糊底，雖然有自動清洗功能，但效果一般，還是得自己手洗為主，糊底的又不好洗，每次都弄得很麻煩。

雖然破壁機貌似有很多缺點，但優點其實著實不少。說缺點只是為了讓大家理性消費，不要大家都說好就蜂擁而上。其實，看看京東上熱銷的破壁機，評論數超過57w+，好評率99%，足以見得其受歡迎的程度了，破壁機還是很受廣大人民群眾的喜歡的。所以，如果你想要一台集各種功能為一體的高級攪拌機的話，破壁機是很值得考慮的。