1、身體偏胖或平時愛喝酒的人，體內必多濕，在小滿時節應多發汗、利小便，可以煮扁豆蓮子薏米粥，或多喝綠茶。

2、平時愛吃辣味食品的朋友，一般屬於上熱下寒，氣易浮散，在小滿時節會更加明顯，可以多吃些酸味食品來生津益氣除濕，如喝些酸梅湯，或吃醋拌海蜇等。

3、中醫認為鹽易滲血，血脈易於凝澀，因此口味比較重、吃鹽較多的人，應多吃些黑木耳、黑豆等食物排毒除濕。

4、用腦比較多的人，因思慮過多易傷心脾，夏季往往食慾下降而吃的較少。可以藉助偏苦、辛的食物助心脾，喝些橙子生薑汁或吃些西芹炒百合等，黑芝麻山藥粥也是不錯的選擇。

5、夏季里，脾氣比較暴躁或愛發脾氣的人易出現肝氣暴逆，到了夏季天氣炎熱，更易煩躁。飲食上應多吃些偏苦味或偏涼性的食物，如涼拌醋苦瓜，喝苦蕎茶、菊花茶等。

輿味香友情提醒

小滿節氣

進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但此時吃冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等。由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，就更易出現此種情況。因此，要注意避免過量進食生冷食物。

小滿來了！常把苦菜端上桌

小滿節氣人體生理代謝旺盛，營養物質消耗會增多，應及時進補，且偏於清涼，切忌過於溫熱，損耗陰津，過於寒涼的食物也不要攝入過多。給大家推薦吃苦菜。

苦菜，性味苦寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出：「苦菜調十二經脈，安心益氣，輕身耐老，強力明目」。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，可以爽口開胃、消暑、清心除煩。

小滿吃「三鮮」 「防熱避濕」食療方推薦

吃「三鮮」

冰糖櫻桃養胃祛濕

專家表示，小滿櫻桃熟，酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃，祛風勝濕。櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養顏潤膚之效。另外，櫻桃中維生素A含量較高，用眼較多者吃些很好。

大可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁，調以冰糖當飲料喝，能養胃，對食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒，對關節疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應少食。

爆炒蒜薹溫通活血

蒜薹是小滿時節應季蔬菜，有溫中下氣之效，適合這個季節給身體補充陽氣。雖然天熱了，但有些人出現腹脹、腹痛等癥狀，這是胃寒的表現，吃些蒜薹有溫補的作用。另外，蒜薹中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。

可以這樣吃蒜薹：頭天晚上把蒜薹洗凈切段，用鹽和生薑腌制(可以去辛辣)，第二天早上將其爆炒，炒熟一點，適合腸胃功能較弱的人食用。蒜薹能增加菜肴的香味，炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。

吃黃瓜把清熱解暑

天氣漸熱，吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼，水分也特足，爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把，嫌棄它口感澀，沒水分，其實黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能降火、開胃，吃的時候可千萬別把它扔掉了。另外，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以適當多吃些。

切絲或者拍黃瓜時很多水分和水溶性維生素會流失掉，而生吃黃瓜營養成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃，每天不要超過半斤，脾胃虛寒的人應少吃。

「防熱避濕」的食療方：

芹菜拌豆腐

【配料】芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油少許。

【做法】芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌勻即成。

【功效】平肝清熱、利濕解毒。

冬瓜草魚煲

【配料】冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

【做法】冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開後，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

【功效】平肝、祛風、利濕、除熱

讀了這麼多節氣養生知識，細心的你一定會發現，小滿的與眾不同。

小滿 · 遇見最美的初夏

要說二十四節氣，哪個更文藝？答案十有八九會是小滿。其充滿哲理的名字和與眾不同的含義，文藝節氣當之無愧。

二十四節氣中，有大就有小，大暑與小暑、大雪與小雪、大寒與小寒，可唯獨到了小滿這裡沒了原則。

為什麼到了小滿這個節氣，就這麼特殊？小滿節氣的設定，源於古人令人驚嘆的智慧。中國傳統儒家中庸之道，忌諱「太滿」、「大滿」，有「滿招損、謙受益」、「物極必反」之說。而小滿完美地順合中庸之道，小滿者，滿而不損也，滿而不盈也，滿而不溢也。正如物至八分，恰得圓滿。

小滿小滿，麥粒漸滿。滿，並非太滿，滿的剛剛好就足矣。

時逢小滿，正是一年中最佳的季節；也是人生最佳的狀態。盡心處理當季的養生要點，是對自己，同樣也是對生活的一種負責態度。

小滿 · 節氣知多少

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣，所表示的含義為夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。

圖1.2｜80 ?

當周圍的苦菜生長繁茂，當路邊的靡草凋謝衰落，當田間的小麥青黃不接，此時此刻，正值小滿。

一句「小滿大滿江河滿」，不僅預示著進入小滿降水開始增多，也在提示我們在此節氣應多注意祛濕防濕疹的養生原則。

圖｜叫我少女 ?

小滿過後，天氣炎熱降水增多，潮濕悶熱的環境為皮膚病發作提供了條件，極易引髮腳氣、濕疹等疾病。因此在衣物材質的選擇上，盡量選擇透氣性好，吸汗的衣襪，以避免濕氣鬱積。

小滿 · 食療巧養生

初夏氣溫上升地緩慢，小滿之後，氣溫會變得越來越高。很多人喜歡在這個時候用冷飲來降溫，舒服了自己，委屈了腸胃。

過量的冷飲會導致腹痛腹瀉，尤其是消化系統尚未健全的兒童及肝腑機能減退的老人，更易出現類似癥狀。飲食方面應避免過量進食生冷食物。

而從食材口味上來講，清淡的食物，更適宜小滿時節，相反腥辣刺激的食物，會激發體內虛火，引起風疹、汗斑、濕疹、足癬等。回想一下每次夏天到來的時候，即使勤換衣襪的你依然會發生腳氣，其實也正是這個原因。

腥辣刺激的食物，諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味，要在小滿節後適當節制攝取，避免誘發各種皮膚病，從源頭做到「防熱防濕」，「未病先防」。

每到夏天，路邊店鋪相繼擺攤上道，沒有燒烤的夏天是不完整的夏天，炎熱酷暑，叫上三五個朋友相約吃大排檔甚是興緻盎然，然後幾瓶冰鎮啤酒下肚，更是爽歪歪。然而，這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。

油煎熏烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物，容易引起腸胃積熱，而冰鎮啤酒刺激腸胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。用這樣的方式，來增進朋友間的情感，真的是害人又害己，夏日綿綿，請給自己腸胃留一些尊嚴。

小滿時節的飲食調養建議：增酸減苦，清爽清淡，健脾祛濕，生津養陰。

以清爽清淡的素食為主，常吃具有清熱利濕作用的食物，忌食甘肥滋膩、生濕助濕、辛辣刺激、冰冷寒涼的食物。

此時飲食宜「增酸、辛，減苦」，酸味可生津養肝，辛味可發散祛濕，常喝酸梅湯、酸辣湯、檸檬水、橙汁。此時節新鮮水果多，荔枝、枇杷、櫻桃、菠蘿，不貪吃就好，飯後1小時吃一些可以潤燥清涼。

小滿 · 優選食材推薦

青豆

常吃青豆可以有很好的預防心血管疾病的作用，而且還可以降低膽固醇，對於提高體質，潤腸通便有幫助作用。

鯽魚

對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來說則可補虛下乳。

絲瓜

有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏。

小滿推薦菜譜 : 青豆炒絲瓜

健脾利濕、和中開胃、活血通絡等功效

有人會問，上圖中的特稟質代表什麼？如果你對【特稟質】表示不解，間接說明你一直都在「偽養生」，中醫根據不同人的身體狀況把人體分為九種體質，不同體質的人有不同的養生方法。

特稟質也就是過敏體質，對花粉或某事物過敏等。這類特殊體質特殊的人群，有的即使不感冒也經常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘。因此針對此類人群的飲食養生，更應當小心謹慎，什麼可以吃，什麼要少吃，自己心裡都要知道。

根據人體自身體質及所處環境的影響來搭配最適合的飲食，相生於健康，相剋於疾病，補虛、瀉實、調整陰陽平衡，以達到身體的最佳健康狀態，促進身心健康。這也正是食修助手小程序的功能和作用。

除此之外還有八種體質，你屬於哪種體質，小滿時節適合你吃的食材又有哪些？快來進入食修助手，免費檢測，獲取適合自己體質的健康食譜???

小滿 · 物至於此小得盈滿

初夏的小滿，天氣剛好，既有夏日熱情，又不乏陣陣涼風，十分安逸。

風景也剛好，綠了芭蕉紅了櫻桃，趕上一夜好雨，便有了「雨打芭蕉落閑庭」的清爽與愜意。

圖｜AutumnWind ?

小滿一詞，雖為節氣，

但用來比喻人生，更是巧妙。

檢視自身，修身養性，以達小滿，

人生小滿，足矣。

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【小滿如何養生？一定要注意脾胃！】

今天是小滿了，這是個夏季的第一個節氣。

此時，陽氣已經相當充足了，不過天氣悶熱，濕度也顯著提高了。所謂「暑多挾濕」，此時暑熱與濕氣將會同時盯住我們的身體。由於此時的濕邪並不處於最強的狀態，所以小滿的濕邪侵入身體後多會「潛伏」起來，等到大暑的時候暑、濕內外相擾，開始里外消耗人體。我們熟知的風濕病、腳氣、痤瘡、水腫等就是兩者相互作用的結果。

為了不讓濕氣在夏天有「可乘之機」

所以，小滿季節養生的關鍵在於「祛濕」祛濕的關鍵又在於「健脾」，脾胃功能好，濕氣難侵擾。

所以，今天丁醫生給粉絲們推薦兩種健脾祛濕的方法：

1.食療方：山藥+冬瓜熬湯，此為「健脾祛濕元寶湯」！

2.經絡方：從三陰交穴到陽靈泉穴，自下而上，適當用力推，

去找到一個最痛的點，這個點就是淤堵的地方，推5-10分鐘，

將淤堵的位置推到疼痛減輕或者不疼即可。

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夏天的第二個節氣，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿

小滿節氣之後更是疾病容易出現的時候。建議人們要有"未病先防"的養生意識！

生活作息養生

儘管小滿後氣溫明顯升高，但早晚仍會較涼，所以要注意穿衣，尤其晚上睡覺，不要一味貪涼，避免感冒。同時也要順應夏季陽消陰長的規律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保證精力充沛。

心態調節養生

小滿時風火相煽，常常容易感到煩躁不安，所以這時候要調節心情，保持心情舒暢，以防情緒激烈波動後引發高血壓、心腦血管等疾病。可以多參加一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加。

運動養生

要想健康地安度苦夏，積極進行體育運動，提高身體素質也是很有必要的。順應夏季陽消陰長的則律，鍛煉最好在清晨。鍛煉項目以散步、慢跑、打太極拳等為宜。根據「春夏養陽」的原則，不宜做過於劇烈的運動，因為劇烈運動可致大汗淋漓，不但傷陰，也傷陽氣，應當以剛出汗為度。

飲食養生

小滿過後氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致 腹痛、腹瀉等病症，尤其是老人和小孩更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。小滿潮濕悶熱，在飲食調養上應以清爽清淡的素食為主，多吃具有清利濕熱作用的食物，可飲淡鹽水或清涼退暑飲料如綠豆湯、果汁、金銀花水、涼茶等，達到清熱祛火的作用。另外，赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等，也是不錯的清利濕熱的食物。

下面，給大家獻上一款餐廳點擊率很高的菜譜（藍莓山藥泥），造型很似冰淇淋，在炎熱的夏季能提升食慾，藍莓醬味道酸甜，口感極好。

藍莓山藥泥

用料：山藥、藍莓醬、牛奶、蜂蜜

步驟：

1、山藥洗凈去皮（注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥和山藥的粘液會引起手癢），將處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟，蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

3、在山藥中加一點點鹽

4、在加入一點牛奶，這時山藥泥更順滑與香甜

5、取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋。

6、再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其他形態，在上面淋上藍莓醬即可。

小貼士

1）山藥中加入牛奶可以使山藥泥更加細滑，也可以加入椰汁別有風味。

2）山藥泥中加入一點鹽，可以提味，讓山藥泥更甘甜。

3）覺得麻煩沒有選擇用水熬藍莓醬，加水稍稀釋再加些蜂蜜挑濃度也不錯，蜂蜜嗎還有潤腸道通便的功效。

4）中醫認為山藥可健脾益胃，脾胃虛弱消化不良的人可以使用，食用後有明顯的飽腹感，可以控制進食慾。纖維還能促進腸道的蠕動防止便秘。山藥的黏絲是一種黏蛋白，是多糖蛋白的混合物，可以防止脂肪在心血管壁上的堆積，使血管富有彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生。春夏季容易犯困，吃山藥可以提神解乏。

5）山藥是典型的葯食同源食材，有非常好的食療功能，又是一款常用藥味，藥材中所用的山藥是乾燥的山藥片，用來煲湯、煮菜；日常食療中我們就吃新鮮的山藥，當做主食，也可以做菜。但是很好多小夥伴卻不知道，山藥也可以做成零食，這不，唐三菜山藥果蔬干採用先進VF脫水工藝，非油炸，不上火，全系列產品零添加，保留山藥的全部營養與美味，用心挑選原材料，令每一片山藥都可口動心。

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