不是沒有,而是很難。現在很火的巴奴,曾經也是海底撈的模仿者和跟隨著,但是因為海底撈服務的名氣實在是太大了,在餐飲行業幾乎「好服務=海底撈」已經成了共識,所以模仿海底撈做服務的巴奴一直在挨打。

後來巴奴痛定思痛,開始反其道而行之,走產品主義的差異化路線,於是才有了今天可以和海底撈分庭抗禮的市場地位。

所以說,與其模仿,不如不同。與其跟隨,不如超越。


不是沒有,只是風險太高了,也熬不到這麼久


樓主,有的,只是沒成功,而且缺乏資本市場的支持


有本書叫《海底撈你學不會》,可以看看,巴奴毛肚火鍋創始人曾經都模仿過,都失敗了。


沒錢,沒人唄。你要知道海底撈什麼布局嗎?有自己工廠、配送公司、供應鏈、人事招聘培訓、裝修公司、研發公司、地產公司等等。九大子公司,五家上市,怎麼去模仿呢


海底撈是絕不單單是服務!他是一整套的服務體系!不要說你挖海底撈的人!就是海底撈的人手把手教你沒有個幾年你也學不會!


效仿不起!海底撈也不是一開始就是「海底撈」的。我還是堅持認為產品品質優先,餐飲也不例外,餐品才是應道理~


有無數人試圖仿效過。但是沒有成功的。比如說,沒有資本支撐,沒有錢財投資,沒有海底撈的管理經驗,淺顯的理解了海底撈的企業文化就以為掌握了精髓。


老闆個體的認知緯度決定了效不效仿,發心是正向的那願意給他打天下的越多;好比毛老爺爺的創業口號,帶著農民翻身做地主,分田地一般。


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