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具体科学依据没有去深究，但是我知道，喝热水泡的全发酵、半发酵茶，肯定不会像喝冰阔洛那样肚子痛

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发酵后性温了啊，加上木炭火复焙，就像北京烤鸭用木炭火烤制后鸭肉性寒转中性一样的道理，同理还有发酵蒸熟的馒头，饺子，花卷，包子，面条等面食，一定是性温养胃的。

不要动辄科学的名义，旗子太大易折，还是先回归生活常识，做个会思考的人先吧。

另外确切本人的体验告诉你：确实

养胃。

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养不养胃没研究过，以前喝酒、咖啡、可乐把肠胃搞坏了，现在只能喝茶了，而且不能过量，不能喝刺激性太强的，不能喝久泡的，茶都是寒凉的，看怎么喝了。

养胃的是山药。

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不是说红茶就可以养胃的，胃不好要保护和治疗。

说茶伤胃刺激主要是，①茶多酚等成分对肠胃的刺激，还有就是是茶中的氟对胃的不利。茶多酚是茶的内含物质，红茶、熟普经过发酵，其茶多酚含量大大降低，因此，对胃的刺激非常的小，所以一般来说，可以选择红茶等一些发酵的茶来饮用，但是茶本身是不养胃的。②茶中氟对肠胃不利，因为氟与 胃酸合成 氢氟酸，氢氟酸会有溶脂（减肥就是这个过程） ，而茶是聚氟作物，比普通农作物的含量要高很多，所以说茶有一定的减肥功效。很多茶都含有氟。所以，茶养胃可以算是一个伪命题。最后养胃重要的还是保持良好的生活习惯，包括规律饮食、忌酒等胃有刺激的食物。这样说可以听懂吗

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谢邀，首先咱们说茶啊，茶的药性都是以寒和泄为主。无论是红茶还是黑茶。神农本草经中记载:神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。这个荼就是茶。毒物都是燥热的，所以你看很多中毒的人，首先得感受就是胃里难受，感觉烧的慌。而茶主寒，主泄，正好这一阴一阳调和，才能够解毒。至于说是不是养胃，也得看质量。如果是真正的古树或者小树生态茶，因为发酵的过程，的确对胃部有一定的好处。就如同是喝酸奶一样，有发酵菌的存在。但是现在市面上很多的人用带有农残的茶叶来制作红茶，甚至是用别人喝过的茶叶加上香料来重新炒制，这样的茶，百分百是不能养胃的了

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先看红茶自身的性质，红茶是茶鲜叶经过自身发酵，将叶片内的茶多酚氧化成茶黄素、茶红素、茶褐素等物质，致使茶叶变红变褐。

而绿茶茶叶性寒的原理，是因为绿茶中保留下来的茶多酚较多，这种物质有清人体体内湿热的作用。

当茶多酚被氧化为比较温和的茶黄素、茶红素时，口感和功能都发生了变化。

所以红茶养胃的说法是相对于绿茶而言的，有对比才有差别。

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发孝了，属温性了，对胃的直接刺激不大，人体的每个组织都必须有一定的温度，红茶不刺激，OK！

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泻药，但这个问题……我也不知道啊

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红茶发酵后成品是性温的，有暖胃作用的

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如果品质比较好的红茶，谈不上养胃，也不会伤胃。茶首先是饮品，没有很强的功能性。喜欢喝，喝点好的。追求养胃，不如把一日三餐吃好，别饿著，别撑著，如此。

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茶叶里面含有茶多酚，但是茶多酚对胃还是有一定的刺激性的，尤其是空腹状态下。绿茶的茶多酚比红茶含量要高，因此，红茶对胃的刺激性没有绿茶强。同时，红茶偏温性，可以暖胃。但是，就此说，红茶养胃，还是没有太多科学依据的，谈不上养胃。

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去网上一搜，所有的茶类都可以往「养身」上面走，比如绿茶补充氨基酸，红茶养胃黑茶减肥等等等，但是真的有效果吗？

并不全都是！

因为茶他不属于药品，所以，茶的药理作用也是因人而异的。

但是为了利益，大部分都借用了中医里讲的「天下万物皆可入药」这句话，无下限的夸大「茶可以治病」这一卖点，于是乎各种养身茶现世。

茶仅仅是茶、讲究的是喝起来让人身心愉悦，如果是为了某种药理功效去喝茶，那为啥不直接喝药？

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谢邀。和安化黑茶可以调理肠胃

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