吐司為什麼有四邊那個東西？
為什麼有吐司邊，其他回答很好地解釋了，即麵糰和模具接觸的地方溫度高，「烤糊了」。
再講下為什麼有「四」邊，因為土司盒是個有蓋子的完整六面體，所以切片有四邊。
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吐司要放在吐司盒裡烤呀，麵糰接觸盒子的地方溫度高，烤出來自然和裡面不接觸盒子的部分不一樣，再一切片就是有四個邊了，不喜歡喫吐司邊可以不喫
這和饅頭為什麼有層皮一樣，那是它烤的外層，相對硬一點。
這是工藝要求。方形的麵包要裝到盒子裏烘烤。邊緣很香的。
因為有人喜歡喫吐司邊，有需求就有市場，所以他們就要長出四個邊鴨！
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