大连人自己吃海鲜一般都是市场(海鲜市场,家附近菜市场或者早夜市之类)买了家里自己做,夏天的话大家习惯东西准备好了带去海边,一边等烧烤一边吃煮的自己带的或者店里买的海鲜花生毛豆什么的,自己带比较实惠,店里买的方便。过年过节聚会的时候可能会选个海鲜饭店,点一桌子菜,也可能在家里做著吃,不管哪种情况肯定有几个海鲜,很少有见大连人聚会桌子上没有海鲜,包括吃川菜火锅点带海鲜的菜都很常见。
举几个栗子:
这个是我跟老公端午回我爸妈家里吃的家里的端午过节饭,我妈习惯做菜做双数,所以是6个菜+饺子,这个在我妈眼里算是「简单的」「家常便饭」,因为没有「大菜」,大菜比如全家福啊,糖醋鱼啊之类做法比较复杂麻烦的才算,大连人也是什么节都喜欢吃饺子,饺子特色是各种带还海鲜的三鲜,猪肉+韭菜+一种海鲜,比如韭菜猪肉虾,韭菜猪肉海螺,韭菜猪肉海胆,等等