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燕麥奶從核心營養素蛋白質、鈣、脂肪和維生素、礦物元素上都無法與牛奶相比，- 吃白面和喝奶的區別。唯獨燕麥奶在植物纖維上有優勢的，瑞典企業oatly抓住這個優勢宣傳drink your fiber，體現它的營養價值，其實還是很牽強的。畢竟纖維不是核心營養，而且日常有很多食物可以提供植物纖維。所以從營養含量和豐富性來說，牛奶是更有營養的。

另外說燕麥奶和牛奶哪個健康還是要看一下代表產品的「背標成分」 拿oatly舉例，不僅有添加鹽、植物油而且還有穩定劑，而牛奶一般沒有添加物，所以從這個方面也不能說燕麥奶健康。

再說環保，家畜在生長的過程確實碳排放要比燕麥生長多，但是如果當地取奶，就近養殖的話，就免去了牛奶在飛機輪船上的碳排放。而燕麥奶目前還做不到，都是靠長距離航空運輸，那麼其實每一盒產品的碳排放還是非常高的，所以也不是很環保。

很多人喝燕麥奶是因為乳糖不耐，其實如果乳糖不耐更應該規律性喝少量牛奶，解決乳糖不耐症，而不是避開它，畢竟這是一種病症。

個人認為商業為了盈利沒有必要站在道德高點去指責別人，強行拉攏改變人們的生活方式和價值觀，而是把產品真正做好，誠實的兌現自己的主張，而不是僅僅停留在概念洗腦，這樣不但不道德，而且非常偽善。

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當星巴克推出燕麥奶，越來越多人對燕麥奶的印象是小資、健康生活。

這裡也模仿一下oatly的廣告語：這些很無聊，但你也需要知道：

不難看出來，燕麥奶的碳水會更高，但是蛋白質卻只有牛奶的1/3，想通過燕麥奶補蛋白質還是打消這個念頭吧。說燕麥奶是低脂，確實，原味燕麥奶比全脂牛奶的脂肪含量更低，但是「咖啡大師」燕麥奶因為要能在咖啡中打泡拉花，所以它的脂肪含量和全脂牛奶相差不遠。

雖然燕麥奶的鈣含量和牛奶旗鼓相當，但主要是加了碳酸鈣等的強化劑，並非來源於燕麥本身。

所以如果單從營養成分價值來看，燕麥奶不如牛奶。

當然，俗話說，百貨賣百人。對於素食人群來說，燕麥奶確實是代替牛奶的良好選擇。而且燕麥奶不含乳糖、不含麩質，對乳糖不耐人群、麩質過敏人群十分友好。比起動物性的奶製品，植物性的燕麥奶對於需要控制血脂、降低膽固醇顯得更有意義。

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謝邀～

植物奶 乳糖不耐的人也可以喝 很多咖啡店都在用 我也很喜歡 每天都拿他做燕麥拿鐵喝 味道不錯 跟咖啡混合會有堅果的味道 有點像核桃奶

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確定這個問題不是廣告嗎？為什麼我從來沒有聽說過這個牌子？如果要說燕麥的話，應該是西麥，桂格這兩個牌子的比較靠譜吧。

更何況我想問，如果是牛奶的話，這一款牛奶主打的是什麼？是蛋白質含量嗎？還是燕麥的含量？要吃到燕麥和牛奶了？牛奶用用火煮熱，然後直接倒入即食燕麥，我覺得更營養豐富。

為了給乳糖不耐受或是不能喝牛奶的人群提供乳制替代品，瑞典大學的一名科學教授研發出了一種酶，它能把固態的植物燕麥轉化成液態的燕麥奶。Oatly 因此誕生。

我很想知道，是不是任何一種食物都能轉化成奶啊，到底，奶製品的標準是什麼？

需要說明的是，Oatly 燕麥奶是純燕麥的液體飲料，而不是燕麥加牛奶。誕生之初，它瞄準的就是素食、和乳糖不耐受的人群。

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三個字「智商稅」。

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我隨意問問，做個調查，哈哈，謝謝你的關注。

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