如果是有造型的那种,为了不破坏冰激凌球的造型。套好保护套,然后干冰伺候,越多越好。

想到几个方法:

1)保温袋或者泡沫盒里放干冰,一小块足矣。干冰的温度是零下78度,即便只有一小块,在封闭空间里挥发速度也会很慢,可以成为一个干冰小冰箱,冰淇淋在里面非常安全。

2)坐车前把冰淇淋放在极速冷冻柜里一个小时。不是普通冰箱哦,是一些餐饮厨房会用到的极速冷冻冰柜,可以快速把冰淇淋中心部位也冻结实。然后再放在保温袋或者隔温的泡沫盒里,冰淇淋周围留有的空间越小,也就是空气越少,保温效果越好。

3)如果实在没有干冰也没有急冻冰柜,那就在超市的冷冻区多买点冷冻产品,厚实点的,冻肉啊之类,把冰淇淋放中间,让这些不太容易融化的冷冻品给点低温。但不管怎样,还是得找个保温袋或泡沫盒。记得要塞越满越好,少流空隙和空气。

也就这样了…… 一个小时,放在通风凉爽的地方,应该没问题。btw,什么冰淇淋这么好吃要做一个小时的车去买?


别想了 ,不带冰袋 保温想 肯定白扯了 或者找个专门做冷链的车 你俩一起送过去


教你一个土办法,记得小时候冰淇淋是用棉被捂著的,你可以用一个大盒子,然后把冰淇淋装好放在中间,旁边放很多冰,然后用厚厚的棉被捂著,应该不会化的


保温箱,加一些冰


多买几根冰棍放在一起,就不会那么容易化掉了。


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