雖然不能說了解所有水果，但多數水果還是知道的，就來說一說獼猴桃～

一、獼猴桃的分類

目前國內獼猴桃主要分為紅心獼猴桃，黃心獼猴桃、綠心獼猴桃。國內獼猴桃產地挺多的，大家比較熟知的是陝西和四川，陝西省是全國獼猴桃種植面積最大的省份，省內的周至縣、眉縣、商南縣等地區都種植的有，以綠心為主。四川省內的蒼溪縣、浦江縣、都江堰等地區也廣泛種植的有獼猴桃，以黃心和紅心的為主。

紅心獼猴桃

綠心獼猴桃

二、四川地區（紅心，黃心）

這是今年給獼猴桃花授粉時拍的

成長中的獼猴桃，大概8月中旬左右成熟

四川蒲江是獼猴桃最佳產地之一，這裡一年中有一大半時間是雨天，為果樹提供了生長所需的豐沛水源，土壤肥沃，生態氣候條件與「世界獼猴桃之都」紐西蘭特普克相似，十分適合獼猴桃的生長。同時因為海拔高，夏季氣溫低，獼猴桃生長周期要比其他產區長20天左右，成熟的果實積累了足夠的甜度和養分。甜美的紅心獼猴桃也正是這裡響噹噹的招牌。

燦爛的紅心像一顆小太陽，從中間到四周果肉呈放射狀鮮紅色~。這款獼猴桃水水的、肉肉的、甜甜的~

這枚紅心獼猴桃，24K純甜，咬上一口，甜蜜汁水迸發口腔，軟軟糯糯，彷彿第一次遇見喜歡的人，整顆心撲通撲通的，從嘴裡到心裡甜得不得了。喜甜的朋友非常推薦這一款。

紅心獼猴桃單從外觀看就與其他品種有很大差異，果形為規整的短圓柱形，表皮無毛。最令人眼前一亮的是橫剖面的紫紅色放射線花紋，彷彿太陽的光芒。

內在的紅心也更「有料」，飽含豐富花青素，果心部位紅彤彤的，金燦燦的果肉細膩綿滑，不僅甜蜜好吃，營養價值也更加可觀——維生素C含量比檸檬還要高出十幾倍；富含的各種微量元素中，鈣含量為果中之首，可以直接被人體吸收，特別適合老人和小孩吃。

熟透了紅心獼猴桃，肉厚汁水足，咬一口甜到心尖，就連不喜歡酸味的小孩子，都會淪陷。

黃心獼猴桃也富含維生素C，但是相對紅心獼猴桃來說，就要遜色一些。但黃心獼猴桃含有其他水果比較少見的營養成分：葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等

黃心獼猴桃是甜中帶酸，吃起來酸甜適中，味道別有一番風味。酸酸甜甜非常美味～，但也有反饋說黃心的味道比較淡，但每個人口味不同～

三、陝西（綠心）

陝西是全國獼猴桃最早的主產區，現在也是全國獼猴桃最大的生產基地。眉縣和周至位於秦嶺山下，秦嶺——中國自然的南北分界線。秦嶺主峰太白山常年白雪皚皚，氣候適宜，晝夜溫差大，很適宜獼猴桃的生長。太白山也是國家5A級景區，山上溪流密布，動植物種類繁多，山下是夏季避暑、冬季泡溫泉的好地方。

很多人在爭周至和眉縣獼猴桃哪個好吃，其實沒必要呀，兩個地方很近，氣候也基本一致，果子品質差不多的。

綠心獼猴桃富含維C、維E、維K等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂水果，在減肥和美容方面有明顯的效果。

熟透了的綠心獼猴桃，撥開皮咬下去，汁水流進嘴裡的一瞬間，味蕾彷彿被瞬間喚醒，吃完肉還可以喝兩口汁。如果你喜歡任何酸酸甜甜的清爽口味，卻沒有嘗過這顆飽含VC的「獼猴桃貴族」，那一定是一種遺憾。

不僅香甜多汁，嫩滑柔軟，一口咬下去飽滿的汁水滿溢口腔，抿一抿就化！清甜的味道後面跟著淡淡酸味，口感純正自然。

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兩張圖足矣

周至翠香獼猴桃 顛覆你對獼猴桃的口感認知

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陝西周至獼猴桃原生地，秦嶺生態保護區的徐香，翠香獼猴桃

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衢州江山徐香獼猴桃可以試試哦

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四川廣元的紅心果真滴很好吃，我哥哥每年都會給我郵寄，真心推薦

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