這種小奢侈品水果最怕在網上買了，以此充好的太多！超市裡買又太貴，可以想像房租成本和囤貨下來，超市的水果性價比也不高！

2021/3/29更新

車厘子開花啦

蜜蜂在櫻桃園采蜜

作為一個在水果業從業四年，家裡也有蘋果園，車厘子園的四川人。

作為一個95後，我說不出我們家這邊的車厘子最好吃這種話，因為影響車厘子味道的因素實在是太多了。

雖然有如此多的回答說各種車厘子有多好吃，多美味，但吃起來到底怎麼樣，誰買誰知道。

五月份因為微信上一個朋友問我車厘子，那時候我們家車厘子還沒成熟，就推薦了知乎上加到的一個家裡有種車厘子的小姐姐（當時想向她們那邊諮詢一下車厘子品種的問題），因為看起來她們家車厘子也很不錯

結果就成了下面這樣

涉及到別人家的信息，打下馬賽克

產地、品種、果園種植技術、天氣、採摘時間、味道品控等各種因素都會對車厘子的味道造成影響。很多時候只要不注意某一個因素，你的車厘子之旅就會宣告失敗！比如說你選擇對了產地，品種，但採摘的時期雨水比較多，那這次收到的果子即使再好，也不甜。下面就從幾個因素來說一說車厘子

①產地

②品種

③ 種植、天氣因素、採摘品控

④運輸

① 產地

大連，煙台，天水，西安，四川省這些地區都有種植車厘子。各種地區就最佳狀態比較的話

大連&>四川&>煙台&>天水&>陝西

但這只是一個大地區的排序，具體到某個產地車厘子的質量差別又會千差萬別。

雖然大連最高水平很好吃，但買5家大概能有4家味道很淡、不怎麼甜的。所以看到一些回答說某某地車厘子沒有哪裡的好吃，也是很正常噠，因為確實很難買到好吃的車厘子。

②品種

車厘子的品種也是有非常多

紅燈、美早、薩米脫、砂蜜豆、黑珍珠、黃櫻桃、烏克蘭、布魯克斯、拉賓斯、先鋒、義大利早紅、俄羅斯8號，黃蜜/黃水晶、佳紅、雷尼、濱庫等等，各個品種各有各的特點

黑珍珠

品種真的超級多，我只能在這說一說我們家比較熟悉的幾個品種:

一般黃水晶、黑珍珠、先鋒的甜度比較高 ，相比其他品種可以說是非常好了~（這個是我們這邊品嘗的普遍共識），但黃水晶特別不適合運輸，果肉比較軟，所以基本不網銷。

黃水晶真的超級甜

但不得不說即使是相同的品種在同一產地，差別也非常大，就說我們家所在的縣城吧，在瀘沽湖，處於四川和雲南的交界處。即使相隔不到十米遠的兩塊果園，種出來的車厘子甜度就是有差別的。

我經常賣水果只要遇到一個不好的反饋就會非常沒有自信，特別希望每個人拿到水果都會覺得是物有所值的，是喜歡的，但確實即使是品質最好的水果也不可能讓所有人滿意，每個人的感受都是主觀的，所以我只能做到的是力求客觀的去描述。所以我就會喜歡去比較（哈哈哈哈，這什麼心理），發現即使同一地區同一品種，甜度差別也是非常大的，真是沒有對比就沒有自信（扶額），各方對比和詢問買過的客戶反饋，覺得口感OK的，才會又開始發貨。

一般果子有任何情況都會如實和大家說

就比如去年車厘子成熟期前一個多星期一直下雨（車厘子甜度受雨水的影響非常大），我吃著都覺得這水果真不好吃，於是就決定不發了

後來過了大概十天左右，天氣持續放晴，車厘子甜度又回到最佳狀態，有很多微信上的朋友問，然後我們試吃了也覺得甜度 ，所以又開始發貨，我感覺我就是個戲精無疑！

總之我就是一個非常糾結的人，啊啊啊，我都在這胡說八道了些啥子！

③ 種植、天氣因素、採摘

其實在知乎上說各個地區車厘子好吃的都有，但一個問題是很多人買了四川、煙台、大連的櫻桃發現根本不好吃，覺得味道很淡、不怎麼甜，這就涉及到種植、天氣、採摘等因素啦！

車厘子真的很煩啊，影響因素太多。同1個產地、同1個品種，不同果園的味道差別也很大！

農業都是看天吃飯的，如果在成熟期連續下雨，就會導致甜度降低、味道變淡，而且我們是露天種植，車厘子遇到下雨就很容易裂開壞掉！如果連續乾旱，果子個頭又長不大，所以水果經常會出現今年的水果沒有去年的好吃，或者今年的比去年好吃。

在品控上每個果農的標準也不一樣，有些人覺得很甜的水果，有些人覺得還不夠甜；有些人覺得很多疤痕、個頭很小可以接受，有些人覺得接受不了。所以找到一個對客戶負責的果農也是非常重要的！

④運輸

對於保鮮期非常短的水果而言運輸是一大難題，即使冷鏈運輸，車厘子也避免不了有一些會在運輸過程中壞掉，所以這一點基本上商家都會賠付，大家也不用太擔心！

總結

總之買車厘子挺看運氣的，各種因素都需要考慮，大家盡量找一個靠譜的賣家吧，至少會避免被坑！

想吃好吃的車厘子還是建議在網上買，因為超市的對水果的味道可沒有保證

但就像題主說的，網上賣的車厘子以次充好的太多怎麼辦

那這時候就需要有一個靠譜的賣家了

網店靠不靠譜分兩種情況：

1、保證品質的網店：

幾乎沒有壞果，有壞果也會理賠。大小、外觀保證跟宣傳圖一樣。

這種情況，靠譜的人就太多啦，絕大部分果農、商家都比x寶靠譜，不會亂來。

2、保證味道的網店：

這種情況，那就肯定很多人不靠譜啦，作為果農，不可能說自家櫻桃不好吃，不然都等著爛掉嗎？所以會想盡一切辦法賣掉。

其實這也不能怪果農，因為都是看天吃飯的，誰知道老爺天今天心情好不好~

如果就是想買到靠譜的車厘子怎麼辦？

那就要多對比幾家啦：

我們和別人最大的不同就是：我們並不生產水果，不會像一些不靠譜的賣家把自己家的東西吹上天，實際味道不咋地。

我們是很客觀，很嚴謹的將各個產地、果園的車厘子都買回來，挨個品嘗，最後選出味道最好的幾種來推薦

經過嚴格的對比後，把那些味道差的，品控次的，味道不穩定的，我們統統都排除掉了~

這樣還怕吃不到好吃的車厘子嗎？

有關於我們更詳細的對比方法可以看我的文章哦~↓

省心果園：哪種櫻桃車厘子最好吃、哪裡的櫻桃最好吃？全國櫻桃車厘子排名?

zhuanlan.zhihu.com圖標

我是小水果，吃貨中的吃貨~

吃過不少全球頂級的食物：

700元1個的貓山王榴槤

800元1箱的塔斯馬尼亞車厘子

1200元1斤的松茸

2500元1斤的日本和牛

也吃過容易中毒掛掉的：河豚

以及作死的：鯡魚罐頭┌(。Д。)┐

如果你也喜歡各種新奇的食物、嘗試各種食物，歡迎關注公眾號：省心果園

編輯於 03-19繼續瀏覽內容知乎發現更大的世界打開Chrome繼續嘟嘟櫻桃嘟嘟櫻桃不專業裡帶點專業

我我我

我我我

我可不可以提名一下四川漢源的車厘子？因為山東的和進口的自己家有沒有買過，但是以前有幸吃過汶川的裸果，比起來我更推薦漢源的套袋果，因為真的很甜而且套袋的和裸果比起來也要脆一點，套袋的在運輸過程中更不容易發生壞的情況，更易運輸，但是成熟的時間略遲，基本在國內市場的尾聲了，所以一直都不太為人所知？

重價格來說，網上的價格還是比線下超市的價格優惠很多，如果碰上線上活動，一般還都有優惠

但是線上購買，一定要選擇放心的平台

具體車厘子選購技巧和推薦平台查看文章

測試王某人：怎麼選購車厘子，買最值的車厘子嘗鮮?

zhuanlan.zhihu.com圖標

國內車厘子自然是四川的，海拔高，質量好，特別是其中的套袋車厘子，因為套了帶，能在樹上掛55天左右，顏色好看，甜度高

漢源套袋黑珍珠楊嬌嬌嬌嬌嬌嬌的視頻 · 47 播放

一分錢一分貨。目前市面上賣的車厘子主要是國產的大連車厘子，賣相規格來說都是不錯的，價格也是比較貴的，中等個頭價格（10-12克）1斤的價格在60-100元。你想買品質好的，個人覺得「叮咚買菜」這種精包裝且及時達的還是不錯的。「每日優鮮」有前置倉的城市也可以嘗試。

以上 叮咚買菜 1小時達 34.9元（半斤），坐標：杭州

以上 每日優鮮 1小時達 價格29.9（半斤）坐標：杭州

以上 美團上 百果園 1小時達 價格（半斤）

以上 美團上 鮮豐 1小時達 價格（半斤）

車厘子的話網購和實體店的質量應該差不多。因為都是從國外運過來的，都在路上經歷了最少半個月的路程。差就差在價格上，畢竟實體店的成本比網店高很多。

國內大櫻桃的話，建議找找靠譜的當地農戶直接購買(例如我這樣的)。對了，我是山東省煙台市福山區的，大櫻桃之鄉。

因為櫻桃這種對新鮮度要求較高的水果，吃的就是一個新鮮度。我們當地農戶一般都是清晨採摘，中午發貨。我是只發順豐，順豐價格高，但是時效有保障。不是偏遠地區的話，一般第二天下午就送到客戶手裡了。別的快遞也嘗試過，真的是沒有順豐這麼省心。

至於質量方面，因為當地很多在網上賣自己家的櫻桃的。所以競爭比較激烈，普遍對質量方面都挺重視。我家發的都是挑揀3遍再裝箱。畢竟是自己家的果園，能賺到回頭客才是王道。

至於哪個地方的品質好這個問題，見仁見智吧，真的沒法兒回答。網上的賣家大都是王婆賣瓜，自賣自誇，都說自己家的大櫻桃天下第一。其實哪個地方都有品質好的，也都有品質差的。重點是賣家的心是不是黑的……

希望對你有幫助

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