泰國的蝶豆花吧,做點心會用到,人家原來就是這個顏色的
這個顏色有點兒像黑枸杞,但是看漂浮在上面的又不像是黑枸杞

真心請問,這是什麼「花茶?

這麼「激情澎湃」的藍色,我還真是很好奇,題主你確定你這不是在實驗室做化學實驗嗎?


這可能是黑枸杞或者藍莓干泡出來的顏色,花青素含量多,遇鹼性水會是藍色。

蝶豆花,一種天然色素,無毒非人工合成。沒有什麼特殊滋味,不酸不甜不苦不澀。酸性條件紫色,鹼性條件淡藍色。

這個東西原產東南亞,在我國雖然還沒有納入到新資源,但云南悄悄有人在種植了。市面上(淘寶)也買得到。甚至好多潮流飲品店都用了,只是因為國家不認可這個植物,所以你喝過類似新品也不知道是蝶豆花做的。隨便放兩個街邊曾經買過的蝶豆花飲料。實物顏色其實更妖艷~


不知道你這是什麼花茶。。。如果是黑枸杞的話,圖一的顏色是正確的,圖二。。。有點誇張了


圖二按照這樣看是有問題的,而且你要分清楚是什麼花茶……


應該有色素吧


奇奇怪怪的茶和奇奇怪怪的顏色我是不太敢嘗試的


求問答主哪買的花茶,這個顏色,非常喜歡。。。


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