没过重「内脏脂肪」却超标罹癌率大增！美国国卫院：关键方法阻止可怕脂肪
有些人的身形四肢虽然瘦瘦的，但腰部、腹部却比一般人大，整个人看起来像是苹果型状，医师坦言这样的人即便没有过重，仍属于「内脏脂肪」高风险者，这样的人不仅罹患糖尿病机会大增，研究指出连带患有癌症及心血管疾病的机会也大为增加。
隐形杀手「内脏脂肪」酿罹癌率增加
过往大家知道肥胖会增加患糖尿病、心脏病和高血压，但有个比肥胖更可怕的隐形杀手-「内脏脂肪」，囤积在人体的腹部，虽然平时具有保护人体脏器的功能，但过多时也是影响健康的关键之一。
去年一项刊登在《美国心脏病学会杂志》的研究，针对内脏脂肪与癌症之间的关系，追踪超过15万名50-79岁停经后的妇女大约20年。研究发现，内脏脂肪过多的妇女，无论体重有没有过重，都有较高的死亡风险，其中的死亡原因包括「心血管疾病」和「癌症」。
对此，中坜天晟医院一般外科及减重中心主任徐光汉说明：「内脏脂肪高多的人，跟我们很多代谢性疾病息息相关，尤其像是女性当内脏脂肪含量比较高时，容易会有不孕、乳癌、卵巢癌、大肠癌、肠胃道性癌症、女性癌症比例，这样的是相对比较高，连带糖尿病罹患率也会高很多。」
《美国心脏病学会杂志》的研究，针对内脏脂肪与癌症之间的关系
BMI、腰围、体重机都可以自我检测
过往最简单的检测方式，通常使用体重指数（BMI），如果有过胖的人也都同时有内脏脂肪问题，此外也可以测量腰围及「腰臀比」，当男性腰臀比超出0.9、女性大于等于0.85，代表为相对危险的族群，或是高阶的体重机也有检测内脏脂肪的功能。当自觉有这样问题时，可以至各大医院新陈代谢科或是减重门诊检查，多数会利用身体组成分析更近一步来得知患者内脏脂肪比例。
「因为物种的差异，其实比起西方人，东方人更容易有内脏脂肪。」徐光汉主任说到，为解决这扰人的内脏脂肪，饮食是影响最大的关键。他强调：「内脏脂肪要减下来，其实也是跟减重有关系，体重减下来之后，再加上运动才可以完全解决内脏脂肪的问题。」
铲除内脏脂肪必要关键：「改变饮食习惯」
美国也越来越重视内脏脂肪的问题，美国国卫院也指出，内脏脂肪可能非常危险，特别是对于女性而言。最关键方法阻止内脏脂肪，他们指向「要改变饮食习惯」，必需多吃维生素含量高的食物，吃更多的新鲜蔬菜，坚果和全麦面包来代替加工肉、红肉、糖果、面食，从饮食方便开始后达到减少内脏脂肪，并且改善生活品质和寿命。
其实禁止不健康食品和饮料的也可能有效减少内部脂肪，过去一项研究表明，在一个大型大学校园内禁止销售含糖饮料，这大大减少了食用量外，并显著减少了内脏脂肪，尤其停止喝饮料的学生改善了胰岛素抵抗并降低了胆固醇。
只是单靠饮食改变，确实会消除到一定比例内脏脂肪，但徐光汉主任强调：「只靠饮食内脏脂肪会减下来没错，但只能消除到一定比例，如果要消除更多的内脏脂肪时，就需要多靠运动把它化解，如果要更好的话就需要肌活力取代脂肪。」想要成功减重、减内脏脂肪，运动和饮食均缺一不可。
【徐光汉医师小档案】
- 现职：中坜天晟医院一般外科及减重中心主任
- 专长：腹腔镜减重及代谢手术、腹腔镜肝脏及胆囊手术、腹腔镜大肠直肠手术、甲状腺疾病、乳癌及乳房疾病
参考文献
Body Fat Distribution, Incident Cardiovascular Disease, Cancer, and All-Cause Mortality
文、王芊凌／图、何宜庭
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