檸檬涼拌黃瓜

　　黃瓜是我們常吃的蔬菜，檸檬是我們常吃的水果，用檸檬來涼拌黃瓜具有很好的養生作用，它吃起來口感清新，而且熱量非常低，受到很多減肥人士的歡迎，除了具有減肥的作用以外，在排除宿便，在美容養顏方面也有一定的效果，而且他的做法也是非常簡單的，我們來了解一下檸檬涼拌黃瓜的做法。

　　檸檬涼拌黃瓜

　　材料

　　大黃瓜 1條,醬油 1tbsp,醋 1tbsp,糖 1tsp,鹽 1/4tsp,麻油 1tbsp,紫蘚梅 3顆,大蒜切碎 1粒,辣椒醬少許,檸檬汁少許

　　做法

　　1: 大黃瓜切小塊放入一大碗內

　　2: 拌入所有材料

　　3: 之後再拌入少許檸檬汁及紫蘇梅

　　4: 放入冰箱數小時使其入味。

　　檸檬營養價值

　　是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。