小米蛋白是一种低过敏性蛋白，胃酸过多或脾胃较较寒的朋友也很适合，它是一款安全性较高，也适合敏儿体质的基础食材。

可以做咸甜变化，冷热皆宜，今天乔妈分享的这款黄澄澄的微甜粥，很适合大人宝宝一起享用，尤其是天气热吃不下饭的时候，来碗清爽的小米甜粥再适合不过，煎个蔬菜饼或烤个手工披萨，搭配吃就是享受的一餐啰！

食材准备...

糯小米150g、水900g、有机地瓜一条约150g、冰糖20-30g

做法很简单

1.小米冲洗干净，金黄地瓜切成一公分左右的丁块

2.米水比约1：6，这次乔妈用150g小米加入900g的水，连同地瓜一起放进主锅里。

3.设定15分/100度/反转键/速度1烹煮，时间到，加入30g冰糖粉再闷煮3-5分钟/100度/反转键/速度1，就有绵密的金黄地瓜小米甜粥可享用啰！

PS>喜欢红枣的朋友也可以加入数颗红枣一起熬煮，有加红枣的话，糖量可以减少些

乔妈咪的小米粥变化款：干贝小米咸粥做法在这里：http://luckyteacher.pixnet.net/blog/post/30844975