听说全台做出来口感最像日本长崎蛋糕，是台中的坂神本舖长崎蛋糕，我没吃过日本的长崎蛋糕，所以口感到底一不一样我也不知道

之前上网查台中车站附近有什么地方可以去、可以买时，在台中妈咪团里找到了一些N年前的旧资料，还好资料没删都还在，才发现坂神本舖长崎蛋糕

台中车站前有很多条叉路，从中正路一直走就可以了，我们中途去天天馒头买点心有点等小久，所以到这有15分钟左右

 

到达了店家可以看到上面写著『坂神本舖长崎蛋糕』，左边还特别注明『全国只此一家 别无分店』，落地窗、玻璃门上也贴了不少张告示

 

他们只单卖长崎蛋糕，而且不接受电话预订，要买只能亲自到店家预订，店家里面不能拍照，所以只能拍拍外面而已，里面空间也没有很大啦，五个客人进去大概就挤满了

进去里面跟店员说要订蛋糕，店员就会给领取蛋糕的时间，店员要我们50分钟过后再来拿，跟网路上大家等一小时时间也差不多

还有店员只用便利贴记下客人的"姓"及"领取时间"不会去留电话，订好时还会叮咛时间到记得过来拿，时间超过了不会保留的

至于时间超过多久就不保留，这部份我就没问了

 

我们从台中车站走来到这，也是有店家写他们也有卖长崎蛋糕，但旧资料讨论板里没谈到，我还是依照台中妈咪团写的这家买好了

 

我们买了两条，一条$180元

还有卖$220元的蛋糕，$180元跟$220元差别就$220元的蛋糕比较大一点也切成两排，价位再上去的有些蛋糕只有特殊节日才有卖，例如像母亲节....

 

我们50分钟后去拿蛋糕时店员会问要不要包，我们买的其中一条蛋糕是要送人的，所以请店员打包其中一条蛋糕就可以了

↑ 左边有用彩带绑再贴上彩带花那条蛋糕就是打包好的蛋糕，没绑的蛋糕就在蛋糕盒左右两侧黏上胶带

 

我们拿到蛋糕时还带点温温的，蛋糕里也没加什么，所以打开时自然也没有像蜂蜜蛋糕那么香，吃起来口感倒是满湿润的

 

 

 

---------- 资料整理 ----------

坂神本舖 长崎蛋糕

电话：(04)2226-9560、2222-6506

地址：台中市中区中正路216号 (第二市场对面)

营业时间：9:00~19:00

※每周一公休

※只接受现场预订，不接受电话预订

※我们从车站走每家门口都有两个门牌，所以台中门牌有重新编列过，另一个路名是台湾大道

※对面是台中第二市场