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宫原眼科
地址:台中市中区中山路20号
电话:04-22271927
营业时间:10:00~22:00
官网:宫原眼科 Miyahara
FB粉丝专页:宫原眼科


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岁月更迭,曾是台中中心商业区所在的台中中区,如今街景杂乱老旧,除了搭车前来的游客不得不经的台中火车站外,鲜少有游客会为了中区的景点而来到台中;不过,在2011年年底,中区某栋老建筑成为台中新亮点,国内外游客纷纷慕名而来,俨然成为中区重生的契机。

从台中火车站直行中山路,不消5分钟路程,就能抵达这栋在google地图的街景图中还围著铁皮的建筑,不过亲眼见到的它已除去外围铁皮,不能称是脱胎换骨,因为建筑原貌仍尽量保留,采新旧共融的方式整建,因此形成现在像是老爷爷戴上时髦高帽子的模样,不觉突兀,反而展现出创意和个性。

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对于这样一栋历经岁月、地震、风雨摧残而成危楼的老建筑,砍掉重练无疑是最简单又最能创造效益的做法,但是很幸运的,接手的是以重视文创闻名的糕饼业者-日出DAWNCAKE,对待这栋老建筑的思维,就如同他们所生产的糕点般,保留传统老味道、再以文创来包装加值。他们深知文化资产的价值是无法以金钱估算的;他们深知保留历史的痕迹才能展现当地特色;他们深知重新盖起大楼后这建筑所蕴含的故事将无法再流传;他们深知崭新、美丽却少了内涵是空洞的,所以,1930年代的宫原眼科又再度呈现于世人眼前!

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这栋建筑建于1927年,原是日治时期的日籍医生-宫原武熊创办的宫原医院,1930年开始执业,因为宫原武熊是曾经留学德国的眼科博士,故宫原医院也以眼科为主,在当时是台中最具规模的私立医院。

而立面牌楼所见的「台中市卫生院」招牌,则是台湾光复后利用此建筑作为现今卫生局前身的卫生院之用,至今招牌仍完整保留。

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整建完成后,日出集团以此建筑最早用途的宫原眼科为名,不仅创造话题性,也让往来游客经由想探究名称由来而去了解这栋建筑、甚至是台中中区的历史。

进入店内的门把特别设计成「100」的模样,代表著宫原眼科是在民国100年开幕;出来时的门把则是设计成「120」的模样,是要客人吃了日出标榜用料天然的甜点后都能够「呷百二」。

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又是宫原眼科、又是台中市卫生院的,已经让人一头雾水,走进店内,以为一切就会豁然开朗吗?不,你会先被眼前富丽堂皇的景象所震慑!如果不清楚日出DAWNCAKE的来历,当穿著合身旗袍的服务人员优雅地出声欢迎时,会觉得有种老上海中西合璧的古典味。

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可是再仔细一瞧,你会发现这里其实是....图书馆!!??

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错不了的,是图书馆!让我来仔细瞧瞧有哪些藏书....

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咦?书籍的分类似乎怪怪的....然后,怎么连看个书口水也会不自觉分泌?

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巧妙的是,这几本书我都没看过,但是吃过、喝过XD

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日出没变,依然是贩售茶食、乳酪蛋糕、茶饮、蜂蜜的那个日出,这里也有贩售巧克力的专柜,外包装仿书和CD模样设计的牛轧糖、核桃糕、杏仁酥、绿豆酥、土凤梨酥、花生糖等琳瑯满目的茶食正好融入以图书馆为主题的整体设计中,商品成了不可或缺的摆饰,欲购买的客人不需从架上拿取,只要从展示的商品中看好想下手的目标后,直接至柜台告知并结帐即可取货。

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看似藏书的除了商品外,还有整建时因安全疑虑不得不拆除的木料,也被利用来伪装成书架上一本本看似已丰富无数人心灵而外表变得斑驳破旧的书籍。

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宫原眼科成为台中热门景点是行前便已知道的,没想到就连小朋友的校外教学都来到这,而且服务人员同样相当亲切地接待,小朋友在老师的教导下也很有礼貌,离去时没忘大声跟服务人员说:「谢谢姐姐!」叫姐姐多得体、多得人疼啊!是不是是不是XD

一隅的红砖墙上设计了一个「囍」字模样的陈列架,仔细观察的话,就会发现前面所见天井玻璃如剪纸般的图样也是「囍」字,有抬头见喜、喜从天降之寓意,真是充满喜气的「图书馆」啊!

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宫原眼科内还展示一个百年古董秤呢!

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近看还没察觉这米凤梨酥的包装特别之处,可是远远望见长形的米凤梨酥宣传挂轴,不就像眼科的视力检查表吗?只能说:日出,真有你的!

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宫原眼科大约有九个街屋的宽度,除了主要空间外,另外还设了宫原珍奶宫原眼科冰淇淋,二楼则是醉月楼沙龙(餐厅)。

宫原珍奶和主要空间之间有一个小门可互通,但其实没必要钻这个小门,直接绕到外头推开大门进入比较堂堂正正(?)

宫原珍奶的主打饮品当然是珍珠奶茶,但也有其他茶饮和咖啡、杏仁茶、姜母茶、柠檬爱玉、乌梅汁、青草茶等,茶饮名称有不少取得很抽象,像是月朦胧鸟朦胧跟往事干杯半梦半醒之间明天会更好这几款,除了可以询问服务人员外,柜台上的小立牌也会注明口味内容。

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宫原珍奶也能顺便购买茶食。

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而这里就是宫原眼科最热门、不论平假日经常大排长龙的宫原眼科冰淇淋了,到眼科吃冰淇淋就是这么回事儿。因为要避开人潮,所以我刻意安排刚开门不久就来报到,可能因为是平日又天气不佳,所以完全不需排队,不过我们快吃完冰淇淋时骑楼的座位就已一位难求了。

宫原眼科冰淇淋不只有冰淇淋让人眼睛为之一亮,墙上所见的立体梅枝图案是传统剪黏工艺的完美展现,也值得好好欣赏。

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冰淇淋选单上所见的口味多达六十种,就算有些口味不是天天供应,常备的至少也有近五十种,巧克力系列、水果系列、茶系列、眼科配方系列款款诱人,不知道如何选择是正常的,所以这里很贴心地提供试吃服务,只要告知感兴趣的口味,服务人员就会挖一小匙让客人免费品尝,不用担心点到不爱的口味,而且服务人员也会针对口味作详细说明或推荐。

宫原眼科冰淇淋点餐步骤为先决定要单球、双球或三球,然后选择用甜筒装或是饼杯装,再选择冰淇淋口味,最后服务人员会告知可以选择几种配料,再从数十种配料中选择喜欢的添加于冰淇淋中即可。

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点好后要在骑楼找座位,不过最近看新闻报导,说是因民众检举占用骑楼已遭开罚,现在骑楼上是否还设有座位我就不清楚了,但没设座位的话吃冰淇淋是真的不太方便。

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《跟往事干杯(热 / 大)/$85;2号凤梨红茶(冷 / 特大)/$90》

跟往事干杯是铁观音、桂花、玫瑰、薄荷所冲泡而成的茶饮,没加糖也没添加香精,天然的淡香耐喝又不伤身。

凤梨红茶有分2号和17号两种,2号是土凤梨,较酸;17号是金钻凤梨,较甜,爱酸的我当然选2号。

我好喜欢宫原珍奶2号凤梨红茶,这里的饮品甜度来自红糖、蜂蜜,而凤梨则是本身就带有甜味,虽然有些人会觉得这味道不够甜,但是对我来说很刚好,吃得到凤梨果肉,一喝就知道是新鲜凤梨熬煮而出的滋味。

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《双球冰淇淋(饼杯装)/$170》

虽然对茶系列冰淇淋也很感兴趣,但因为已经在宫原珍奶买了茶饮,就舍弃茶系列,把机会留给其他系列。

跟小公说好一人选一个口味,我是巧克力控,因此挑巧克力系列下手。告知自己偏爱较苦的巧克力,服务人员推荐可可含量达80%的烟熏乌干达,真的超好吃,浓郁得就像真的在吃巧克力一样。

结果小公竟然选了甘蔗口味,虽然觉得甘蔗不就甜甜的没什么特色,但碍于事先已说好一人选一个口味,也不便多说什么,只能尊重XD

双球可以选三种配料,我们选了花生、乳酪蛋糕和土凤梨酥,说真的乳酪蛋糕以及土凤梨酥和冰淇淋搭起来很明显是各走各的路,但是感觉比较超值嘛!只是土凤梨酥最好先吃,不然和冰淇淋放在一起内馅也会变硬,就没那么好吃了。

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最后在宫原眼科选购了一盒我很爱的土凤梨酥,因为之前食记已介绍过,这边便不再多提。


宫原眼科的冰淇淋虽然不算便宜,但是用料实在,而且蛮大一球,真的值得一尝,但若是假日前往就要先做好需排队的心理准备。




2011.04.18食记:★【台中市】日出‧大地~销魂的土凤梨酥 & 乳酪蛋糕
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