蒼蠅頭是一道看似困難但實際卻非常簡單的一道料理喔！

而且烹煮快速又下飯，對於新手人妻而言是道老公、婆婆吃了笑呵呵的下飯菜喔~

  

食材：

豬絞肉 150公克

韭菜花 1個

蒜頭 多顆

辣椒 少許

調味料：

豆鼓 1大匙

香油 1小匙

鹽巴 少許

白胡椒粉 少許

首先，熱鍋後倒入沙拉油，將豬絞肉放置鍋內用大火翻炒，炒到豬肉變成白色

   

再加入蒜頭、辣椒→韭菜→豆鼓，最後加入香油、鹽巴及白胡椒粉翻炒均勻就完成了

  

快速又下飯的料理就完成了，但這道菜要注意的是辣椒的品種及數量

在菜市場時我看到了朝天椒，想說這個名字也太威了吧！新手人妻不懂他的威猛，又為了配色好看，所以我加入了2條的朝天椒

和老公吃著吃著兩人漸漸耳鳴接著有點顏面神經失調，辣到流眼淚，但老公還是把這盤菜吃完了........

只能說他好偉大好棒棒啊~

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