前天就想吃粥了

等不及用生米煮粥

就用燕麦片来做咸粥吧

∮玉米蟹肉棒燕麦粥∮

谁说燕麦只可以做甜的？

 

材料：

• 大燕麦片 1/4杯
• 即食燕麦片 1/4杯
• 巳煮熟红藜麦 随意倒一点
• 蟹肉棒 随意
• 罐头玉米粒 随意倒下企
• 金针菇　随意抓一把
• 高丽菜丝 随意抓一把
• 红萝卜丝 之前有先烫好，随意倒一把
• 牛头牌蛤蜊鸡汤块一粒

 

做法：

1. 水煮滚，加蛤蜊鸡汤块至融化
   (水大约平常煮一人份汤面的量)
2. 加燕麦片，一直搅拌
3. 到燕麦煮的开始稠稠，其他材料全部倒下去搅拌
4. 此时如果太干再加水
5. 煮到滚起，中间划圈加蛋液，收火盖上锅盖
6. 稍等一下再拌匀，蛋液有点结块的我比较喜欢^^
7. 最后洒上白胡椒粉，熟的红藜麦跟葱花，完成✔

 

 

煮一锅不到10分钟时间

口感跟粥一样绵绵稠稠

而且更有饱足感

打蛋花在燕麦粥里超级重要

蛋香可以提升整碗的味道