关于更多蒸烤一体机的内容，欢迎关注哈，可留言可私信

只是描述目前几款比较热门的机型，当然很多都没提到，并不意味著不推荐或是如何，如果有疑问的，欢迎留言或者私信，里面应该有一些错误，如有指正的同学，欢迎提出来。因为很多知友的需求不一样，所以一直都是坚持私信回答，大家在留言或者私信的时候，可以尽可能地表达需求，包括台式或者嵌入式，预算，蒸、烤功能需求等等。

分为台式/独立式和嵌入式

台式/独立式

优势（相较于嵌入式）——

台式蒸烤一体机主要是家里装修好了，或者橱柜位置不够后的选择，相比较嵌入式蒸烤一体机，台式的优点主要有：易清洁、价格便宜。

1000-2000区间

一、松下100W和101W系列

这两个系列容量都是15L，滴水式蒸发器，水盒独立式外置，散热方式是从顶部散热，所以不适合放入柜子里哈，加热方式是单独的后部热风对流，至于101W说的双层烘焙，效果一般，有较高概率失败（台式一般来说，容量因为过于狭小，另外台式跟嵌入式相比，温差也比较大，当然这也是物理受限造成的），至于滴水式蒸发器是什么样的，看下图：

原理：内腔一个温度计A，蒸发器一个温度计B，当B的温度值高于设定的某一个值时，盛水的蒸发盘底部的加热管会暂停加热，电子阀门（没拆过机器，不过一般都是通过电子阀门控制水泵抽水的，姑且就这么认为）开始供水，如果温度计B的值不断降下去了，说明注水成功，然后关闭阀门停止供水，继续加热蒸发盘。

这个原理带来的问题也是有的，比如不断地注入水来产生蒸汽，蒸汽是不恒温的，另外水和食物是在同一个空间的，在产生蒸汽和不断烹饪的过程中，是有可能串味的。另外滴水式蒸发器出故障率还是比较高的，经常不听话，注入过多的水，加上水沸腾的时候，极易溢到内腔。

二、凯度ST28D-X7

容量28L，直喷式蒸发器，水盒不是独立式的（需打开炉门），散热方式是前置式（可放于橱柜，不过排气孔需要在靠外沿位置），上下烤加热方式。蒸发器的种类大体上有三种，滴水式蒸发器→煮水式蒸发器→直喷式蒸发器，目前直喷式是主流，一个是产生恒温蒸汽，蒸汽直喷到食物上，不串味，打理也简单些。

这款价格一般在1500左右，性价比还可以，颜值上比松下NU-JK200W低一些，另外非独立式水箱以及裸露的下加热管是缺陷外，功能方面还是比较均匀的。这里大家可能会问，热风对流和上下管加热方式，哪一种更好，其实这说不上哪一种更好，更多的是对烹饪/烘焙食物来说，哪一种更合适罢了，有一些更适合热风，有一些更适合上下烤，不过大部分的食物两者都是可以做的。

三、云米VSO2802

云米是小米合作的生态链企业，属于贴牌类的，不过不是贴奢侈品牌，价格还是平民价的。操作面板跟凯度X7类似（怀疑云米在凯度贴的），非独立操作水箱，直喷式蒸发器，后部热风对流加热方式，前置散热（跟凯度一样）。

这款跟凯度最大的区别就是云米选择后部热风的加热方式，其他的几乎一模一样，颜值的话就有点低了（个人感官，如有异议，可以评论留言哈）。

2000-3000区间

一、松下NU-JK200W

这款松下的蒸烤一体机，价格一般在3K，不过大促期间偶尔也到2999元，是目前行业里面台式蒸烤一体机颜值最高的一款了（只是目前哈，因为今年新款还没出来，一般春季和秋季会有很多新款），直喷式蒸发器，后部热风加热方式，容量30L，独立式水箱，散热是从顶部往前排的（也是不适合放到橱柜的）。这款也是有双层烘焙的，效果上比101W好了一丢丢，不过因为是单独的后部热风，靠近门板的这一边因为热量碰到门板返回来，温度比其他地方高一些，上色比其他区域要深。

二、凯度ST40A-R8

这款台式蒸烤一体机是凯度嵌入式SR56B-FD的台式版本，40L容量，上烤管+后部热风的组合加热方式，外置独立式水箱，顶部往前排的散热方式，跟松下NU-JK200W类似，直喷式蒸发器，支持双层蒸，烤，有烤肉360度转叉，醒发的时候自带蒸汽（喜欢蒸包子馒头的家庭使用效果还不错）价位在平时在3K附近，大促期间2999元，对标的是松下200W这款。

三、西屋G30

该款是江门市西屋小厨电贴牌生产的，30L容量，上下独立控温（下加热管隐藏），上下控温，无背部热风，整体功能偏烤，非独立式水箱，直喷式蒸汽产生方式，排气在炉门的左下角，类似凯度。

4000以上

一、松下NU-SC300B

容量30L，智能WIFI，低温蒸，原气蒸，健康/高温蒸（120，150，190三种高温可选），后部热风加热，无上下加热管，不过顶部采用蜂窝拱形平面设计用来顶部辅热，直喷式蒸发器，独立式水箱，散热器在机器顶部，向斜前方散热。

二、惠而浦WTO-CS341T

台嵌两用34L容量，属于贴牌（存在一定溢价），加热方式上下烤（下烤管外露）+后部热风，非独立式水箱，上下烤独立控温，前置散热，直喷式蒸发器。

三、其他（国内比较难买到的进口款）

嵌入式

3000以内

一、凯度ST28B-S7

小容量嵌入式蒸烤一体机，26L容量，适合橱柜不是很大的家庭（预留尺寸比标准的烤箱尺寸小的），上下烤方式（上加热管为碳素管，下为840不锈钢外露加热管），直喷式蒸发器，底部含二次蒸发加热盘，开孔尺寸：564*380*415

3000-5000区间

一、凯度SR56B-FD

容量56L，烤的加热方式为上加热管+后部热风循环，支持双层蒸，烤，直喷式蒸汽发生器，前置散热，叠加功能，底部加热盘，智能除垢，独立式水箱，开孔尺寸：560*535*450

二、美的星爵TQN36TXJ-SA

容量36L，智能WIFI连接，烤的加热方式为上加热管+后部热风，直喷式蒸发器，前置散热，底部蒸发盘，智能除垢，独立式水箱，开孔尺寸：560*535*450

三、华帝天镜系列i23003

50L容量，能蒸能烤，不过不能蒸汽烤，烤的加热方式：上加热管+后部热风的模式，前置散热，直喷式蒸发器，无底部蒸发盘，独立式水箱，开孔尺寸：560*550*450

5000-7000区间

一、凯度SR60B-TD

60L大容量，上下烤配置（统一控温），功率2800W，烤的加热方式：上下烤（隐藏式下烤管）+后部热风，叠加功能，一键除垢，前置散热，直喷式蒸发器，内胆底部有加热盘，独立式水箱，开孔尺寸560*535*450

二、华帝天镜系列i23002

50L容量，上下烤配置（上下统一控温），功率2000W，烤的方式：上下烤（隐藏式下烤管）+后部热风，彩屏，智能除垢，前置散热，直喷式蒸发器，支持蒸汽烤，独立式水箱，开孔尺寸：560*580*450

三、美的侯爵TQN36FTZ-58

58L大容量，独立式双水盒，上下烤配置（上下统一控温），功率2100w，烤的方式：上下烤（隐藏式下烤管）+后部热风，智能除垢，前置散热，直喷式蒸发器，开孔尺寸：560*580*453

7000以上

一、老板KZQC-40-C906

线下款，容量40L，TFT触摸彩屏，上下烤+后部热风的加热模式（下加热管隐藏式），直喷式蒸发器，独立控温，前置散热，独立式水箱，智能除垢，开孔尺寸560*550*450（半嵌）

二、西博家电CS6556GBS1W

2016年款47L西门子/博世蒸烤一体机，价格在1W附近，内胆搪瓷+不沾涂层，上下烤统一控温（支持单独底部加热），触控彩屏，烤的加热方式：上下烤+后部热风，前置散热，蒸的温幅为30-100°C（无100°C上的高温蒸），直喷式蒸发器，独立式水箱，智能除垢，开孔尺寸：560*550*450

三、Miele美诺DGC 6800 C

68L大容量蒸烤一体机，价格3800欧元左右，不锈钢内胆材质，上下烤后部热风一体式烹饪，最多可以支持三层烹饪。带记忆功能和自己编程，可以存储之前做的菜的程序，超过200道自动菜单，也可以自己编辑菜单。有专门的冷凝水收集装置。

四、其他

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