大脑在我们的身体中起着的是总指挥的角色，我们的肢体要怎么活动，选择怎么样的生活方式都是由它来决定的。我们刚出生的时候脑部还没有发育好，到一定岁数才能发育完全；而当我们老了的时候，脑部又会开始出现衰退的迹象，所以很多人老了之后就越活越像小孩了。

　　面对脑部衰退这种情况很多人都是不情愿的，我们没有办法让脑部重回年轻，但是我们可以在正确的时候开始学会延缓脑部的衰老速度，尽量大脑处于一个正常的机能状态。

　　而对于大脑最有好处的食物之一，就是鱼。鱼这种食物含有丰富的矿物质、维生素还有人体最基本的需要氨基酸，对大脑最好的DHA，它的含量也很丰富。这种DHA对大脑的成熟和发育都起着积极的作用，所以人们又给它起了个别名叫做“脑黄金”。

　　所以多吃鱼，无论对处于发育期的小朋友，还是生理机能逐渐衰退的老人，甚至孕妇来说都是非常有好处的，不过吃鱼还是有点讲究的。

　　吃鱼的时候不能盲目只追求贵的，只吃深海鱼，要淡水鱼和深海鱼轮流换着吃。因为虽然淡水鱼的DHA含量没有深海鱼那么多，但是深海鱼长期处于的环境会让鱼里面的重金属成分增多，所以选择体型比较小的深海鱼或者淡水鱼就已经足够了，另外如果有痛风或者尿酸高的朋友们还是不要吃太多沙丁鱼，毕竟它们的嘌呤含量在鱼类中还是非常高的。