「宵夜」真是一个让人又恨又爱的家伙

看到体重机数字时就有满满的怒气怪罪「宵夜」

可是每每到了深夜时刻，肚饿难耐时

却又忍不住的多看一眼多吃一口

不过好在我早就放弃了挣扎

体重机上的数字算什么

不过就是1~9的数字排列组合而已

今天就来介绍一下深夜食堂的美食

(不能只有我变胖...哈~ )

 

店家名称：	酌鸟串串
地         址：	台中市沙鹿区北势东路472之1号
电         话：	0927-716-563
营业时间：	周一至周日，19:00~凌晨01:00 (最后点餐时间为凌晨24:30)
官方脸书：	酌鸟串串

 

堪称美食一条街的北势东路

来过静宜大学这边寻找美食的捧友就知道

不管想吃什么喝什么，白天也好夜晚也好

这里都能满足随时随地的口腹之欲

当初志愿真应该选填静宜大学的...

(哈...几百年前的事了还在说嘴)

这家串烧店就位在北势东路上全联到全家的中间位置

离最热闹的地段有一点点小距离

不过来的这天顺道逛了一下夜市

所以车子直接停在夜市用走的过去

夜市到串烧店大约步行8分钟

如果不想散步的话也是可以直接骑车或开车过去

店家​​​​附近很好停车

 

小小的一间日式串烧店

可外带也可内用

除了门口有露天座位之外

里面也有冷气开放的用餐区

空间虽然不大但用餐环境还蛮舒适的

 

 

每日限量的新鲜食材供应

所以每次来都可以有一些不同的选择和惊喜

 

 

在食材上的准备

可以看出老问的用心和创新

除了有一般常见的之外

还有许多老板自己发想的创意搭配

让我很感兴趣的就有

猪肉卷剥皮辣椒、猪肉卷草虾、豆包起司…等等

还有一些特别的搭配我也很想尝试看看

可惜当天没有供应，希望下次再访能吃到

(这是老板的心机策略，可恶！成功的燃起我想再冲一次的热血)

 

 

菜单上有注明「起司」的食材

都是现点现烤后另外加上起司的

 

 

食物真的很新鲜

看得出来品质是有控管的

 

▼ 最受欢迎的肉串系列  必点！

点完后就可以进去等食物上桌啰

 

空间不大但很舒适

这个带点南洋热带气息的日式风格

有点像是在冲绳会看到的餐厅装潢

 

 

今天总共点了12串食物

其中大家最推荐的就是这个日式麻糬

 

▼ 日式麻糬

原本上桌以为只是单纯的麻糬+花生粉

咬了一口才发现没有我想得这么简单

外面里的一层粉是店家特制的粉浆+粗面包粉

外皮的酥脆口感再搭上软Q的内馅

不只是这样

还有淋上我最爱的炼乳和淡淡的蜂蜜

每一口都是那么的甜蜜和满足

必点！而且建议趁热先吃~~

 

▼ (左起) 起司豆包、起司鸡肉、鸡腿排、盐烤松板猪、盐烤牛肉

 

起司豆包和起司鸡肉是老板的创意

也让我今年的中秋烤肉多了一项学习

加了起司吃起来的口感更多层次

豆包的酥脆加上略咸的起司

真的是让胃口大开的罪魁祸首

(我觉得每串都是祸首...哈~)

 

 

肉串真的是今天的主角

盐烤的牛肉和松板猪也是狠角色

除了色泽可以看出老板的烤肉功力

肉质的鲜嫩程度更不在话下

最先抢食完毕的就属这两串

(严重建议一人点一串才不会打架)

 

 

▼ (左起) 米肠、甜不辣、猪肉卷草虾、

猪肉卷龙虾沙拉、猪肉卷韭菜、猪肉卷蒜苗

 

米肠和甜不辣是最基本的菜单

通常一家串烧店能不能进入我的口袋名单

甜不辣是一定必点的

虽然简单又常见

但我对甜不辣可是情有独钟又挑剔的

这次的试吃让我很满意

不得不夸老板的烤肉功力真的很好

几乎每一串都有100分的水准

 

还有还有

我特别喜欢有包馅料的丸子

个人特别推荐猪肉卷龙虾沙拉(下图前右三)

除了小心烫之外，也要小心爆浆哦

超好吃~~~

 

 

今天到访了清水、沙鹿的一些景点和小吃

最后再以美味的宵夜做完美句点

我真的是胖而无憾了

哈哈~~

本次用餐为「爱评体验团特别邀约体验活动」

真实的体验感想分享供大家参考

 

 

 

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