▲消防局统计2018年1月至10月，炊事不慎火警就高达780件。（图／示意图）

记者杨佩琪／台北报导

台北市一名王姓男子，日前在家中开火热油锅要炸食物，却讲电话讲到忘我，厨房、排油烟机、橱柜等等整间厨房都被烧光光，所幸消防队及时赶到扑灭，但自己也进了医院。台北地检署依烧毁建筑物将王男声请简易判决。

7月22日晚间10点多，王姓男子于中山北路住处，开火热油锅准备油炸食物，发现自己的手机快没电，离开厨房到房间充电，刚好也看到朋友传来的讯息，打起电话。

王男讲电话讲到忘记油锅还开著，油锅起火一发布可收拾，从排油烟机、排烟管一路延烧。浓烟窜出，邻居吓坏纷纷逃离，王姓男子则被浓烟呛昏，幸好消防队员及时赶到，立即将火势扑灭，并将王姓男子送医，没有造成更大伤亡。

王姓男子因吸入性呛伤并发急性呼吸衰竭，还有一氧化碳中毒及肺炎住院治疗。检方调查，由于火势并未烧毁主体建物，仅有王男住处家具、装潢等，也未波及其他住户，但也造成不小惊慌，向法官声请简易判决。

台北市消防局统计，自2018年1月至10月，因炊事不慎的火警多达780件，呼吁民众即便简易烹饪，仍需注意安全，以免引发火灾造成伤害。