==日日甜甜的玛德莲蛋糕是我吃到的第一块玛德莲蛋糕。==　

提到「想念」两字时，应该大多数人跟我一样，脑海中会先浮出几帧画面，穿插一些声音、字句。

可能还会想起某种属于心中那个人的味道或是某个不再垂手可得的时刻，无忧红蜻蜓飞向蓝天、坐在餐桌前和孩子一起期待下一道菜肴、分离前的最后一个亲吻紧拥、毛茸茸脸上的两只亮亮小眼睛、失去讯号前模糊的笑脸、布满皱纹仍温暖有力的手掌……。《追忆似水年华》中，透过玛德莲蛋糕的气味与滋味勾起了主人翁马塞尔对过去美好生活的回忆，玛德莲蛋糕就是整部3000页小说的灵魂。

实际拿到蛋糕本人时，看著精致的包装纸以及里面美美的贝壳形状小蛋糕，我带著＂可能就是个漂亮女孩子吧＂这样的心情准备来认识这个小甜点，却没想到接下来的发展充满惊喜！我拿到的试吃口味是柠檬皮V.S.柠檬糖霜，因为日日甜甜的玛德莲蛋糕做的比一般外面卖的大些，所以小嘴牙套人得一次一口分成两口吃掉。

　　蛋糕本人烤成沙滩美人的小麦色，背面有一个凸凸的、软软的黄色小肚子。第一个让我惊艳的是它的口感，我本来以为这种蛋糕吃起来会像饼干一样，但是蛋糕体却是湿润且松软，吃在嘴里不会干涩。虽然在嘴里多咬一下就整个松散开来，但是咬开蛋糕的当下却不会尴尬地掉出一堆碎屑，可以优雅的拿著蛋糕慢慢品尝。酸酸的柠檬皮混著松软蛋糕，中和掉了蛋糕的甜味，提升了味觉的层次，秒秒钟享受嘴里的浪漫。加上柠檬皮咬起来的颗粒感及释放出的酸甜香气，让蛋糕咬起来还是有丰富的口感。而且柠檬皮的香气很清新不会太浓，每一口咀嚼都让人期待，就像沙滩被撒上了星砂，每找到一颗都是惊喜！

　　相较柠檬皮口味吃起来的惊喜，柠檬糖霜口味就像跳进了一杯果汁！覆盖在玛德莲蛋糕上的糖霜是古早味清冰冰棒的白色，看起来就很清爽～糖霜不会太酸，是柠檬汁半糖的酸甜。糖霜看起来好像快融化的冰淇淋一样随时会流下来，实际上经过烘烤变得酥酥脆脆，跟蛋糕融合成酥酥绵绵的口感。很意外的，加了酸酸甜甜的糖霜的柠檬糖霜马德莲更掳获牙套蚂蚁的心～因为糖霜虽然会酸，但是更凸显了白砂糖的甜，反而让蛋糕吃起来有两种甜味！一种是蛋糕本身的甜，另一种是水果的酸甜，两个愿望一次满足～

　　日日甜甜的糕点用的食材、原料，都是给家人吃的等级的好。因为日日甜甜希望满足孩子们每天下课回到家，可以吃点「甜甜」的小小心愿。为了让妈妈们买得放心、吃得安心，所以日日甜甜坚持要用好的材料，让孩子天天开心，也可以吃得健康无负担！如果未来有小孩的话，我也会想在三点半的点心时间准备这样一份好吃的小点心，每天跟孩子坐在餐桌前一人一个享受一下下悠闲时光。

　　后记：在试吃这次的玛德莲蛋糕时，嘟嘟跟在旁边一脸殷殷期盼很想吃的表情。最后敌不过puppy eyes的攻势，拨了一点点给他尝尝味道。我觉得，以后吃到玛德莲蛋糕的时候，我会想起第一次吃到的酸酸甜甜的滋味，跟一只小狗在旁边贪吃的馋脸、开心打转的样子～

::你要不要也来一块手工天然食材玛德莲？::

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