汇流新闻网记者李盛雯、王佐铭、纪沈廷／新竹报导

科技为生活带来便利，也让过去许多「想得到，但做不到」的事情变成真实。今年第二届联发科技「智在家乡-数位社会创新竞赛」就有两个队伍，分别利用区块链技术和APP，投入「科技救灾的物资分配」，以及「抢救食物」这两大梦想，做到了「哪里有需要，哪里就会有物资」，以及「让剩食变盛食，珍贵食物不再被浪费」。

第一个队伍是「Statecraft AID」，他们用区块链处理与灾害救援物资有关的一切资讯，目的是让所有的物资都被充分有效的利用。

很多人可能从来没有想过，「救灾资源浪费」是一个长久以来都存在的议题，不论世界各国亦或是台湾，举世皆然。当世界上任何一个地方发生天灾人祸时，伴随的就是资源分配不均、物资去向不明，甚至金钱被侵占；该团队为了改善这个问题，决定用区块链应用软体技术，借由不可窜改且不可逆的特性，来打造一个具备募资能力的溯源平台，透过团队的力量，未来对国家公共设施及体系带来改变与帮助。

「Statecraft AID」团队表示，各地方的学校一直是中央部会指定的防灾地点，当灾难发生，学校必须整合物资帮助灾民，而物资获取须先经由学校进行线上募资；在过去，学校与其他防灾地点并没有建立平台，对物资控管及需求不仅不明确，募资行动也窒碍难行。

借由研发校园防救灾物资管理平台，可提供更多防灾地点进行高效便捷且公开透明的劝募，让捐赠者在灾害发生后，可清楚了解捐赠物资的路线和金流动向，甚至获得区块链证书。

该团队认为，当前台湾在灾害物资配给流程上急需整合，例如，中央部会防灾管辖权在消防署，但作为防灾地点的学校管辖权却是教育部，彼此资源不共享，人力物力难以有效整合；当天灾来袭，可能需要机械设备或补助品，透过团队设计的整合式平台，中央就能在第一时间掌握讯息，了解各防灾场域备有多少台抽水机、多少个睡袋、多少包泡面等等，以便即时进行有效调度。

目前「Statecraft AID」团队选择宜兰县礁溪乡玉田国小做为合作观察单位。玉田国小在台湾防灾教育与宣导上是前段班具备7年深厚经验，与社区间具备高度的互助支援默契，也是当地疏散避难场所，是一个非常理想的模拟场域。为了这次的计划，团队向玉田国小师资团队讨教，针对台湾在防灾指定地点遇到的各种困难与状况进行剖析，进而思考该如何利用平台来帮助学校解决问题。

该团队的努力获得联发科技「智在家乡-数位社会创新竞赛」潜力奖的鼓励。未来当后台优化更完善，能同时开放更多试点时，团队计划向中央提案，并将服务开放给非营利组织使用。

第二个队伍是「明日餐桌」，一如他们的名字所揭示的，这个构想的缘起和食物有关。

台湾食物浪费的情况日益严重，剩食问题当中，除了产地浪费，造成最多浪费的场域就是传统市场；无论公民营传统市场，因为没有统一管理，不但导致食物浪费、废水污染、周边环境卫生不佳，泛滥的一次性塑胶也是一大隐忧。

「明日餐桌」团队长期推动剩食和续食共享服务，因为不想看到资源每天不断被浪费，于是想借由转运剩食、剩衣和一次性废弃物，在都市中创造人与物共生的系统，用回收、创意的方式转化为街卖者的创意商品。

他们渴望这么好的模式可以在自己的故乡运营，于是从他们的故乡台中市出发，希望所有的问题都能从故乡开始逐步解决。

明日餐桌2016年创立了全台首间「剩食厨房」，以拯救传统市场蔬果为目标，并提倡节约共享理念；2017年，团队打造「剩食餐厅」，将不稳定的剩食转化成稳定的实质营收，以社区厨房的概念来凝聚地方情感，同时解决环保问题，希望把这个模式推广到全台湾，迈向永续。

2019年，明日餐桌选择在台中多元族群最多、环境问题最复杂的中区，从一间屋龄50年的老屋出发，让废弃物与老屋一同重生，同时著手开发「剩食APP」，将理念与实体营运推广到全台湾。

短短几年，明日餐桌累计拯救了超过3公吨剩食，透过举办800多场餐宴，让超过1万人了解「剩食不浪费」的理念。明日餐桌说，他们并不刻意强调谁是弱势，因为相信不论是谁都有付出的能力；只要这些民众愿意，可透过品牌货币的点数获取生活所需，例如以工换餐、以工换澡、以工换衣、以工换宿等。

明日餐桌长期推动这项工作的精神与努力的成果，感动了评审，获得联发科技「智在家乡-数位社会创新竞赛」特别奖的肯定，也希望接下来能带动各界持续支持计划推动，扩大影响力。

对明日餐桌而言，他们的工作不只是协助解决环境问题，也能让这些原本被闲置或排斥的人力，成为在街头推广文化、创意和环保的实践者。

照片来源：CNEWS资料照

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