光看就很迷人......


矽胶模买了有段时间
一直没试
如果拿来烤戚风应该是OK的
(以前也有烤过类似的)

果不其然
烤好的样子还是不错看的哟
戚风的蛋白糊打至约9分发
出炉后轻敲至凉即脱模(无倒扣)








每回煮咖哩
是一口气煮一锅
剩下就分包冷冻保存
吃的时候再解冻加热
但分包处理都直接以耐热袋装成几包
解冻时挺费事的
后来买"食品级真空包装袋"
就很不一样啰！
．可微波加热
．可水煮 30 分钟
．可零下 40℃ 冷冻保存
．耐油、耐酸碱

装量多寡随自己
任何时候想吃马上就可以解决
方便不搞工