刚下机的中午，安顿好行李，立马就出门吃了的第一餐就是Wiener Schnitzel 

在台湾我们俗称维也纳猪排，其实原意是炸肉排，传统版的是牛肉排，不过因为单价较高，所以后来也衍生出猪肉版本，这餐吃的就是炸猪排

更进阶版的还有 Schnitzel cordon bleu,就是填加火腿跟乳酪的蓝带猪排，不过可惜这次没吃到(其实是我不爱吃乳酪XD)

维也纳炸排跟日式猪排的最大不同就是在于厚度，维也纳炸排的肉片切得比较薄，再经过捶打，所以上桌时的超巨大震撼就成了维也纳炸排的最大特色

此趟找食物几乎都是透过tripadvisor搜寻，累积了那么多评价，一般来讲不会太地雷 

像Bier & Bierli虽然排名超过百名，但距离我们住的旅馆近，加上刚好在旅馆跟歌剧院中，重要的是....经过它的时候，肚子饿了....

而且虽是酒馆等级的餐馆，但炸猪排与炖牛排都还蛮美味的，尤其牛排佐餐的碎马铃薯加入了油葱，滋味上更加丰富，我颁给这道菜年度最佳马铃薯奖

Tripadvisor评价维也纳第一名的餐厅Paul

因为没有预约，特地在11点一开门就进去，服务生看了看订位状况，幸好还是给了我们一张桌子

再加上接下来客人陆陆续续进来，我就越来越期待这餐了

吃午餐的好处就是有商业午餐可以选，蔬菜汤+牛肉义大利面似乎是10欧

已经记不得味道，但不至于太差，也不算特别，但是份量是不多

这就是货真价实的炸牛排，点菜的时候，服务员还跟我说了句Good Choice, 让我感觉我好像选到了他们家的镇店之宝

果然，特色是薄的牛肉片，在Paul更薄了，切下去的裹粉有点湿，但口感还可以就是了

不过，除了餐厅环境还不错，服务也很优之外，食物是也还不错吃，但我可能没点到招牌菜吧，不知道为什么它可以排第一(写游记的同时再查，已经是排第二了，看官呀，我没有给它差评呀)

很巧的，参观完美景宫Schloss Bevedere后，突然觉得好像该吃肋排了，

马上上网查一下维也纳肋排，又是很突然的发现Salm Brau就在美景宫下，二话不说马上小跑步带杀声(杀了我吧 跑不动了)的随著google map过去

虽然又是没订位，幸好还是有座位，当我们点完菜抬起头时就发现，外面已经挤满了等位的人潮了

Salm Brau算是餐厅等级酒馆，是自家酿的啤酒，在餐厅里还有骨董级酿酒设备展示

所以说，不喝点小酒怎么对得起这骨董设备呢?(迷之音:其他没酿酒设备的餐厅你还是餐餐喝酒呀)

这里有好几种风味(不是口味!!)的啤酒可以选择，如果做不了选择，还有一种选择是"每种都来一些"，

当然以我这么man的个性，我一定是大喊...."老板，来一杯小杯的!!"

重头戏的肋排来了，这是"一人份"的肋排，同样是满到超过木盘，绝不是星期几餐厅那两三块就打发人的小排骨可以比

除了份量足，调味好，而且烤得又恰到好处，这才能满足每餐都要"肉肉肉"的我呀

Beef Gulasch with bread dumpling

Gulasch是炖牛肉，也是一道传统美食，发源地似乎是匈牙利，但在奥地利发扬光大，酱汁口味浓郁，牛肉倒是有点偏瘦，不过还是很合胃口

只是旁边的bread dumpling, 也是奥地利的主食，似乎来源是捷克，主要是马铃薯+面粉(有些是直接加面包)，这口感黏牙有弹性，虽然是水煮的，但还干干的，

不过口味上口感上都有点吃不习惯，连续两家餐厅的两餐后，我们决定对bread dumpling宣布，you are fired(川普竟然当选了!!)，

逛完百水博物馆后，又到了用餐时间，开了Tripadvisor找餐厅，

发现附近有家德国猪脚，虽然有点距离，不过就当雨中散步....

谁知....这就是趟小小惊奇的开始....

从百水博物馆往餐厅的路上，已经离开了维也纳的市区，

时值初秋，又下著小雨，虽不是公园，望不见尽头的路树与满地的落叶，有著浓浓的幽静感

走著走著，发现了一个旋转木马....等等，这不是木马!!，竟然是真实版的旋转小马

原来餐厅就位在维也纳普拉特公园(游乐场)内，虽然这游乐场很有历史了，设施都是阿公级的，但莫名的我们又逛到了一个景点

进到餐厅的反差很是巨大，外面的公园毫无人影，但是餐厅内竟然是客满!

这不是郊区吗?这不是上班日吗?这还已经是下午1点钟了吧......

而且人人桌上不是啤酒就是猪脚，MENU上的猪脚都是公斤级，后来结帐还可以看到我们吃的是980g,是以重量计价，价格相当划算

这两个人吃还有的打包回家当隔天早餐

话说不知道为什么，台湾也有不少德国猪脚餐厅，但吃起来就是不像德国、奥地利这样皮脆，脂肪香甜黏牙，肉又不老的烤猪脚

来中欧真的是必吃猪脚

除了餐厅之外，Tripadvisor上有一间很吸引我的小吃

这虽然是家香肠热狗摊，但tripadvisor排名高达37名，经过几次，排队人群永远都是一条长长人龙

可能跟它位在歌剧院旁有关，价格也还算亲民的关系吧

旁边的招牌上写著一堆看不懂的奥地利文，只知道有不知道是三种还是四种口味的香肠，跟服务员this..this..that..that半天后

另外一个服务员终于说他们有spicy, no spicy, smoke,(好像还有一个但忘记了)....这不就早说就好了

原则上来说，这热狗还真的蛮好吃的，以解决一餐来说，价位也还可以接受(至少不用再考虑小费了XD)，值得一试

在个又湿又冷的下午两点抵达哈斯塔特，已经没有太多选择

这间湖边的 CafeBachtsPolreic，看来景致不错，

简单点了炖牛肉跟tripadvisor内游客说还不错的义大利面

我对于餐点的评价就是"这间餐厅的景观很好!!!!"(PS，而且是在我又饿又累下的情况下!!)

历经了失望的上一餐，下一餐一定要肉债肉偿!!

同样在猫头鹰(Tripadvisor)内找了间高人气的餐厅BRAUGASTHOF，如果还不好吃，那我就把这网站改成陷阱顾问(trap...)

 

点了个安全的炸肉排，应该是猪排吧，看来也不像维也纳猪排般的大，但炸的中规中矩，还不错

而鱼号称是当地湖鱼，一只好像12或13欧，但鳟鱼味道不错，新鲜又多汁

tripadvisor暂时可以保住它的招牌了....

但哈斯塔特毕竟是观光地区，上一次馆子还是得要出点血，

所以这码头旁的快餐店就是个外带回房间慢慢你一口我一口的好选择

我觉得以这观光区而言，价格、份量跟口味算起来CP值是还不错，

但是服务真的有点让我ooxx,他们应该是多人轮班顾店，光顾了两次，两个人的服务态度都不一样

第一天还可以说burger点沙威玛汉堡,第二天的服务员跟我说要burger要去肯德基，他没有，一定要我说Kabep

虽然这两个字对他们可能一个是控肉饭，一个是卤肉饭的差别，但对一个外国人有必要口气这么差吗= =

不过，再来一次，还是会去吃，CP值还是不错，我....忍了

在萨尔斯堡，因为待的天数太少，感觉好像该吃的都在维也纳吃过了

只在格特莱第大街上，因为肚子饿，找了家连锁NORDSEE海鲜快餐店吃饭，

结果是本行程中，最差的一个选择，食物非常普通就算了，价格也不低，服务人员还无聊当有趣的在收拾桌子时，"假装"要把我们手机藏起来，我们生气的抢回来后，离去时他还跟我们说"no bye"

决定了，你就是本届金酸莓奖得主了

       

反而是这家也是路边的热狗店，也是不小心的路过，

但我记得好像是在游记或是猫头鹰上有看到过好像是萨尔斯堡第一家咸酥鸡...错了...是热狗店

买了热狗，坐在小广场旁，听著隔壁的台湾人游客对著他台湾人导游说他们的午餐份量不多

有种到了庙会或"商展"(台语夜市)打香肠的错觉...

不过热狗蛮好吃的，CP值也高，跟晚上友善的Kebab店列为本次萨尔斯堡唯二的良好印象

但是奥地利整体而言，餐厅的价位还是较高，每一餐二个人吃下来都差不多要将近40欧，

这时Borsen Kitchen就是旅人最友善的选择，

加了当地限定的火腿蘑菇大白菜，与过咸水的台湾面条...这就又是一道精美的"泡面"

恩，我煮的这么辛苦，还很热情的摆了摆盘，还是要给我一个最佳努力奖吧XD

 

--待续--