一直很想吃咖哩，但是每每看到市售的咖哩块成份，总会有些添加物~
心想：难道一定要加东加西才可以吃到好吃的食物吗?
以前妈妈总会用佛蒙特咖哩(甜)煮，超香超下饭，每次煮一锅，三姐弟妹都超捧场，每次都吃光光。

这天，我自己做了不加咖哩块的超大份量咖哩。
虽然不知道1Y8M的C是否会捧场(因为后劲还是会有点辛辣)，但妈妈我已经尽力了。

食谱同时参考自 我去世界走走-不用咖哩块自制香浓甜甜日式咖哩 Vegan Japanese Curry from Scratch 的改良版。

材料A：
奶油 10g
红萝卜 1条 (切片)
洋葱 1颗 (切丝)
马铃薯 1颗 (切小块)
高丽菜 1/4颗 (切小块) (1颗约600g)
有机炖番茄糊 半罐 (costco有卖)
姜 1小片
蒜头 4颗

材料B：
蜂蜜 4大匙
香蕉 2小根 (去皮)
苹果 4小颗 (削皮、去核)
水 1000ml

材料C：
MACCORMICK印度咖哩粉(淡味) 1.5大匙 (costco买的)
牛奶 100ml
高筋面粉 4大匙
滴鸡精 1包

做法：
1、将A材料炒软炒香入味。
2、连同A材料，将B也放进调理机中打成汁，再倒回锅中。
3、牛奶事先与高筋面粉先混合好，再将C材料也倒入锅中。
4、煮滚即可。