营养不均衡 会导致糖尿病恶化

一般以碳水化合物60％、蛋白质20％、脂肪20％做为「营养均衡」的摄取标准，各自先评估自己所摄取的各类营养素比例，

而判断自己在哪一类需减少或增加，再设计菜单。40岁以上的人，有些考量身体的健康状况，而少吃肉，多吃碳水化合物，

对于这类型的人，反而需增加肉类的摄取。再怎么控制卡路里的摄取量，只要营养不均衡，反而会导致糖尿病的恶化。

计算自己一天所需的热量时，先判定日常生活所消耗的能量，即活动代谢量，是相当重要的。

从事的工作是非常耗体力的人或每天固定做运动的人，所需的能量更多。为了克服糖尿病，管理菜单非常重要，也需要做些增加代谢量的运动。

运动可以增加胰岛素的敏感性，胰岛素即使分泌得不多，也可有效调节血糖。

白面粉食品、白米饭、白糖会使糖尿病患者血糖快速上升

高热量食品是指没有营养、热量高的食品。代表性的高热量食品是指用白面粉、白米、白糖等制成的碳水化合物。

白米和白面粉都是在去壳的过程中，将谷类的外壳中所含的膳食纤维、维生素等都去除掉，几乎只剩下碳水化合物。

白面粉食品、白米饭、白糖等三白的糖会使糖尿病患者的血糖快速上升。酒和脂肪也都是高热量食品。

 

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