海水鱸魚一向深受國人喜愛，特別是術後補身的最佳選擇。據了解，這是因為鱸魚的鉀離子與鈣質子特別高。不論煮湯，清蒸或煎，烤都很棒喔！

至愚漁人的鱸魚產品有：全魚，無骨清肉，涮魚片，下巴，魚骨和魚頭。