油淋白果鱸魚怎麼做，好不好吃？
文|大嘴美食燴 @今日頭條@頭條美食
大家好，我是（大嘴美食燴），是一名美食題材創作者，也是一名執證廚師，今天很榮幸回答這一個問題，作為一個美食創作者，今天我把該問題的相關知識與經驗分享給大家，希望對大家有幫助與收穫滿滿的知識！
①:需要原材料
鱸魚350克，白果100克，香菜60克，調味料需要紅椒20克，食鹽3克，胡椒粉2克，蒸魚鼓油5克，料酒、醬油各6克，雞精1克，給你獻一招，油要儘可能地燒熱，最好燒至十成熱。
②:做法與步驟
1.鱸魚治凈，魚肉切片後，用鹽、料酒腌漬10分鐘；白果洗凈；香菜紅椒洗凈，切段。
2.鱸魚裝盤，放上白果，入蒸鍋蒸至10分鐘後，立即取出；將紅椒段、蒸魚豉油、料酒、醬油、雞精調勻後，倒入魚盤中。
3.炒鍋倒油，燒滾後澆在魚身上，撒上香菜即可。
建議:此菜對體虛高燒者不宜食用，當然這道菜可以防癌抗癌，一般人都可以食用，尤其適合老年人食用。
以上是我多年積累的知識與個人的經驗，如果想了解更多的美食領域知識，可以關注我，我會每天給大家更新及分享一種不一樣的新知識！
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