其实我和大家一样最恨景区那种既贵又不好吃的所谓美食。

对于夫子庙这地方我还是比较熟悉的。话说秦淮八绝没落后,秦淮区政府新开了一家叫秦淮小吃城的卖场,开始还好,能吃到黄勤记凉粉和鸡汁回卤干,还有六凤居的葱油饼和豆腐脑以及冷氏馄饨。问题是现在这几个小吃品牌都不见了踪影。

不过剩下奇芳阁和莲湖糕团店的小吃还是挺好吃的,我虽然是南京人,但还是经常心心念念的赶去品尝。

我最喜欢的是奇芳阁的牛肉面,因为从做法上看,猪肉老卤面师傅做卤和浇头时往往强调在工艺上尽量保持浇头的原味,例如制作大肉时,一大锅大肉放八角放指甲盖大小。而奇芳阁的牛肉面可以很任性的放八角等调味料,但别有一番滋味,吃在嘴里,调料的香味和牛肉的香味都很浓郁,值得一试。

另外,奇芳阁的烧饼以及面点的大厨大多是30年工龄的老艺人,我最爱他家的五仁烧饼,特甜,但甜而不腻,特别香。记得一定要买刚出炉带著温度的烧饼。最后还有莲湖糕团点的黄金麻糕也很好吃,没吃过的一定要去尝尝。

至于价格,确实比较高,一碗牛肉面要卖到24元,但是因为好吃,所以我经常会特意赶过去吃。

大家记住,目前除了奇芳阁和莲湖糕团外,其它店我没推荐,吃了不好不要怪我。


真不知道这算是什么问题。为自己喜欢的东西付钱才值得!

很多城市的某一条街,夜间都会成为人潮聚集的重点。前天才去夫子庙,这和一般城市的夜市没有多大差别,要有差别也只是说名气大一点,建设的好一点而已。至于东西贵不贵?要看个人的财力,东西值不值要看自己喜不喜欢?


推荐阅读:
相关文章