2019年陕西省政府工作报告提出，要“加快发展苹果、奶山羊、设施农业三个千亿级产业”。为加快奶山羊产业上规模促转型，我省以“提升良繁能力、建设奶源基地、支撑乳品加工”为主攻方向，多措并举走高端、占市场、创品牌。力争到2025年产值突破千亿元，把羊乳打造成世界级产业。

宝鸡市陇县奶山羊研究中心副主任文静：“来，呀！这么冷的天，你们都来了，对，只要你这有羊就来就是想让你把羊养好，我们这儿有一个羔羊的护理包，就是羔羊出生接产的时候需要用的一些东西。”

眼下正值奶山羊产羔的关键期，也是产羔母羊发病的高峰期，宝鸡市陇县10多名畜牧技术人员从春节开始，几乎每天都要到奶山羊养殖场，指导群众科学接产、管护，提高羔羊成活率，确保得病母羊得到尽快治疗。

宝鸡市陇县畜牧工作站站长边会龙：“这个羊羔的耳朵全部凉了，精神状态也不太好，你看眼睛，四肢发凉，我估计奶也不好好吃，你给注射点柴胡。”

在技术人员的指导下，陇县今年新产羔羊的成活率已经从去年的75%，提高到了90%以上。

目前陇县已形成25万只奶山羊，羊乳加工能力达10万吨的生产规模。为加快奶源基地建设，当地还对引进的良种补贴力度达80%，群众每养成一只基础母羊，交售到大型养殖场后，还可以获得政府200元的补贴。

宝鸡市陇县副县长李彩芳：“在提高成活率和产奶量上求突破，同时建设进口奶山羊良种繁育基地，逐步推进奶山羊产业向标准化、规模化、高质化发展。”

同样，作为我省奶山羊全产业链的示范县，咸阳乾县则在三产融合发展上求突破，一家被农业农村部命名的全国首家奶山羊观光牧场，已建成全国首家奶山羊博物馆，游客在这里可通过360度全透明的生产车间，了解羊奶粉的生产工艺和流程。去年，就接待了来自全国各地的6万多名游客，陕西羊奶粉因此走进了更多的消费群体。

云南游客赵先生：“那么我们最大的也是最担心的就是羊奶的一个安全问题，这次过来了以后呢，我彻底的放心了，他每一批次产品，那么他都有一个留存，能保证客户随时可以调阅，每一批生产出来的这个羊奶，那么在这里也可以做检测，也可以支持第三方的检测。”

陕西优利士乳业集团有限公司董事长党双武：“通过这个旅游参观，对企业的知名度有很大的影响和提升，2018年，产品的销售额增加到了30%以上。”

2018年底，我省奶山羊存栏已达200万只，羊奶年产量57万吨，均居全国首位，羊奶粉销量占全国市场的85%以上。今年，我省计划投入一亿多元，集中扶持陇县、富平、乾县3个奶山羊全产业链示范县和12个基地县，全面推进千亿级奶山羊全产业链建设。

国际奶羊产业协会主席、陕西省奶山羊产业技术体系首席科学家曹斌云：“我们陕西关中聚集了全世界最大的关中奶山羊良种这样一个群体，陕西关中集中的23加羊奶粉加工厂，其中有7个被世界奶山羊产业组织命名为世界羊奶加工样板工厂，它不仅代表着中国的水平，而且代表着世界的水平。”