[食记][台北市] 108 Matcha Saro 抹茶茶廊 京站店
餐厅名称:108 Matcha Saro 抹茶茶廊 京站时尚广场店
地址:台北市大同区承德路一段1号 京站时尚广场B3
电话:(02) 2555-5785
营业时间:每天 11:00~21:30
官网:http://www.108matcha-saro.com/
FB粉专:https://www.facebook.com/108matchasaro/
MENU美食志店家页:https://menutaiwan.com/restaurants/wl7XXmBcUK
"108 Matcha Saro 抹茶茶廊" 是来自日本北海道旭川的抹茶甜品专卖连锁店,
2014年来台展店,
在台北京站B3设立旗舰店。
目前 "108 Matcha Saro 抹茶茶廊" 在台北市有4间分店,
标榜严选京都宇治抹茶制作高品质的抹茶甜食和饮品。
我还算常在京站用餐也很喜欢抹茶,
所以也会去 "108 抹茶茶廊" 享用这家的抹茶甜食和饮品。
这家供应多款抹茶霜淇淋圣代、抹茶饮品和抹茶大判烧,
其中大判烧就是台湾常见的红豆饼。
今年夏天有推出限量供应的抹茶巧克力大判烧
大判烧是现做的呢!
7/24(二)那天晚上就买了一个抹茶巧克力大判烧来吃,
抹茶外皮里面包著抹茶和巧克力双馅。
里面的抹茶和巧克力双馅都很浓郁啊!
而且抹茶和巧克力的双重苦甜搭得很棒并且交织出绝妙的风味。
抹茶外皮质地松软又Q,
有著淡雅的抹茶清香。
8/7(二)晚上在搭高铁回台南前又去吃一次
抹茶豪华圣代,
抹茶霜淇淋搭配蜜红豆、白玉、蕨饼,
底部有抹茶冻和黑糖冻。
抹茶霜淇淋本身茶味算是浓郁,
淋上抹茶蜜更加浓抹呢!
口感香滑顺口又冰凉只是感觉有点小腻。
蜜红豆软绵香甜只是甜度有点高,
白玉软Q弹牙有嚼劲,
沾上黄豆粉的蕨饼也不错吃。
抹茶冰沙
抹茶冰沙充满抹茶醇苦回甘的茶韵,
冰凉并且有著冰沙的细碎口感。
再来分享去年12/22在京站威秀看完星际大战8部曲后去吃的,
当时点了抹茶漂浮和红豆抹茶卡士达大判烧
抹茶霜淇淋和底下的冰抹茶搭得很棒,
相较于苦韵十足的冰抹茶,
霜淇淋的甜度较高。
原味外皮里面包著抹茶卡士达和蜜红豆泥,
润泽又香浓有著微苦茶香的抹茶卡士达和绵密香甜的红豆泥真是绝配!
原味外皮口感和风味显得朴实。
"108 抹茶茶廊" 的抹茶甜食和饮品的品质不错风味佳,
抹茶霜淇淋圣代和大判烧都很好吃,
抹茶饮品也都好喝,
每样的抹茶味都浓郁,
用料也实在,
算是水准不错的一间抹茶店。
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