天然氣公司工作人員正在餐飲店內改造管道 記者 張冰 攝

　　4月9日一早，杭州下沙十六街區商城內，重慶人老何站在剛剛裝修好的小麪店門口，迎接天然氣公司施工人員。開了多年餐飲店且一直使用瓶裝液化石油氣（俗稱“煤氣瓶”）的他，決定在新店使用管道天然氣。

　　來下沙開新店前，老何聽說商城內不少餐飲店都已經拋棄煤氣瓶，改用管道天然氣。但他不知道，整個杭州都在推動這件事，杭州市要在餐飲業推廣使用管道天然氣（下稱“瓶改管”），引導更多餐飲店告別煤氣瓶，向這種安全隱患更大的“炸彈”說再見。

　　餐飲店爲何“鍾情”煤氣瓶？

　　根據杭州市城管部門提供的數據，截至去年底，杭州辦理過營業執照的餐飲店有超過2萬家，但使用管道天然氣的只有幾千家。與此同時，去年餐飲店發生的多起爆燃事故，都是由煤氣瓶引起。

　　那麼，爲何餐飲店卻還是“鍾情”於它？

　　“除了有些餐飲店不符合瓶改管條件，還有就是大多數餐飲店都是租房經營，想接入管道天然氣，需要房東同意。而且，從道路開挖、回填、管道接入到店內改造，數萬元甚至更高的費用都要餐飲店業主承擔，手續也要他們自己去辦。”杭州市城管局公用中心燃氣科的閆瑞龍道出其中原委。

　　記者在採訪過程中發現，餐飲店的老闆們其實也知道使用天然氣好處更多。

　　和老何一樣，許多使用煤氣瓶的餐飲店，都曾遇到過“斷氣”的尷尬。“越是客人多的時候，越容易突然‘斷氣’，只能趕緊聯繫人送煤氣瓶。有時候實在來不及，會用‘黑煤氣’。”一位從事餐飲業多年的經營戶透露，他們知道用“黑煤氣”隱患更大，但有時“迫不得已”。

　　而且，他們也知道，使用管道天然氣的用氣成本，只有煤氣瓶的一半左右。

　　天然氣公司工作人員正在餐飲店內加裝燃氣表 記者 張冰 攝

　　部分餐飲場所將強制實施瓶改管

　　據瞭解，去年杭州專門出臺了瓶改管的實施意見，目前各區基本上都已經啓動這項工作，主要包括存量餐飲場所的改造和增量餐飲場所的管理。

　　閆瑞龍介紹，房東或餐飲店業主只需承擔戶內改造費用，且各城區還會有一定的補助（具體補助政策還在研究）。一般情況下，包括管道改造、加裝安全裝置等費用在內，一戶普通餐飲店的改造成本能控制在2萬元左右，考慮到用氣成本的下降，這筆錢很快就能省回來。

　　而且，改造審批，只需要用戶到天然氣公司辦理開戶手續即可，也不用再像以前那樣“跑斷腿”。

　　哪些屬於“存量餐飲場所”？根據杭州目前的規定，存量餐飲場所是指市政燃氣管道覆蓋範圍內的、目前尚在使用煤氣瓶的四類場所，主要包括四類：

　　第一類，符合戶內管道燃氣設施建設規範、產權明晰、至今尚未實現管道供氣的“弱、散、差”類型餐飲場所，具體包括目前正在使用煤氣瓶的各類小酒店、小飯店、火鍋店、燒烤店、小吃店、大排檔、沿街小門面商鋪等餐飲場所；

　　第二類，城市綜合體（大型商場）、大型賓館酒店、高層辦公樓（商業中心）等餐飲場所；

　　第三類，機關、學校、醫院、民政服務機構、幼兒園、廠礦企業等相關企事業單位食堂；

　　第四類，上述區域以外的其他餐飲場所。

　　其中，第一類、第二類場所強制實施瓶改管，第三類、第四類提倡實施瓶改管。

　　增量餐飲場所，是指瓶改管實施意見印發實施後，新建項目設置的餐飲場所。按計劃，杭州今年主城區8個區（管委會）將完成10個示範街或綜合體、66個示範點的改造。其中，上城區高銀街、江乾區範家路、拱墅區勝利河美食街及小河直街2期、西湖區保俶路、開發區北苑大廈及鬆合時代商城等美食街、綜合體均已納入改造計劃。

　　預計到2021年年底前，杭州將基本完成存量餐飲場所瓶改管。

　　（記者 張冰 通訊員 牟彬輝）

　　大家都愛看

　　來源：浙江在線

　　責編：侯瑋

　　編輯：鄭瑩歡

　　覺得不錯，點亮小吧！