自制天惠绿汁
看过日本的福田俊先生网站里有介绍一款植物的「活力素」--『天惠绿汁』,心里面一直有想做的念头,最近又拜读他的作品『小菜园也能大丰收』,内容更是大力赞扬这种产品的功效,刚好跑步时有看到一整片的野生族群,也跟著试做了一次,东施效颦一番。
天惠绿汁
功效:植物活力剂(类似B1活力素、速大多之类的)
作法:清晨时采艾草嫩芽混合红糖(艾草与糖比例约3:1),拌匀后静置桶中,桶面以纸类包覆,7天后即发酵完成。
资料写清晨太阳未出现时摘取,但我是傍晚去摘的,所以植株干干的没什么水分,总共摘了一大包。
把嫩叶跟枝条分开处理
资料是用红糖粉,但我刚好有没用完的糖蜜,觉得性质类似,就将就著用。
淋上糖蜜以后,因为糖蜜会自己慢慢渗下去,我并没有进行翻搅拌匀。
挑选一块干净的石头重压在艾草上
用报纸覆盖桶面,避免虫子飞进去,所以我会用绳子绑起来。
七天后已经整团消下去了,体积明显缩水。
开始收取天惠绿汁
这次艾草9公斤,糖蜜3公斤,天惠绿汁产量大约1500ml,比我想像中的还要少,可能是因为我在傍晚采集,经过一天的曝晒,植物本身含水量较低,使用糖蜜取代红糖粉不知道是不是也是原因之一?
剩余的发酵产物可以堆置在蓝莓根系土壤上,让它慢慢的释放养分提供蓝莓吸收,完全不浪费!
后记:
喷洒两三次的经验,感觉对植物的生长真的有帮助,有需要的朋友也可以自己试做看看,过程真的蛮简单的。另外根据我看到的资料,只要是植物的嫩芽几乎都能做,所以大家也不用像我烦恼找不倒足够量的艾草来使用,甚至连鬼针草也能做喔!