周末是烘焙日

除了前面那篇的生酮乳酪比司吉

再来就是 抺茶燕麦早餐谷麦片granola

以前在香港就很喜欢吃granola

 

但每个品牌都满甜的

无意间看到食谱

灰常的简单

真的就喇一喇拌一拌送烤箱就可以

以下集合了多个食谱再随心变化

• 大燕麦片   100 g
• 核桃     30 g
• 杏仁片    30 g
• 南瓜子 40g
• 盐   1咪咪
• 抹茶粉   2 Tbs
• 椰子油   2 Tbs
• 椰糖   2 Tbs
• 蜂蜜 2 Tbs

 

作法：

1. 坚果与燕麦片、盐、抹茶粉加到大盆中拌匀
2. 再加入蜂蜜、椰子油、椰糖，拌匀
3. 将抹茶谷片铺于有烘焙纸的烤盘上，摊平
   
4. 放入烤箱，以160°C烤约30分钟，每烤到10分钟翻拌一下
5. 烘烤完成后，等完全冷却放到密封罐中保存 (果干可以在放凉后加入)

自己做的granola

想加什么坚果都可以

甜度也可自己控制

我用的是T世家的抺茶粉

这配方下相对比较有甘苦味

搭配有糖优格应该就可以平衡到了

酥酥脆脆的granola

三不五时就抓一把来吃

也可以用来做隔夜燕麦的toppings

超赞的喔

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2018.08.23

 

一直在口袋名单的早餐

今天来也～

Overnight oats 隔夜燕麦

 

前一晚先把:

• 1杯大燕麦片
• 1大匙奇亚籽
• 1小匙肉桂粉

加牛乳盖过所有材料

拌匀放冰箱

早上起来加:

• 冷冻蓝莓
• 香蕉片
• 抺茶燕麦早餐谷麦片 granola

如果这个granola不是抺茶口味

基底的隔夜燕麦我一定会用成抺茶口味

 

 

燕麦经过一晚吸收牛奶

很软绵好入口但又不会过于软烂

这早餐简单易做又好消化

偶而吃清爽又赏心悦目的早餐也不错