飨飨inparadise-46楼的高空buffet
『飨飨inparadise』
目前台北市最高的buffet用餐空间
俯瞰整个台北市的夜景
提供中西日式等料理
-46楼看台北市真的是不一样-
『旎好』最近恋爱超忙
之前给他的封面都还没帮我写
绝对是忘了！！
出了电梯门一看到柜台就是一种夜店的感觉
※笔者其实没有去过夜店，都是想像
柜台人员非常忙碌，比饭店柜台忙的感觉
看来这边的薪水应该略高一些
在柜台登记完后就会被送到神秘通道
好啦没有神秘，就是气氛浪漫一点的走廊
大家都在大厅徘徊好一阵子
来飨飨用餐200%要订位一下
就算是平日也几乎是满的
带到安排的座位以后没有人打算坐下
包包丢一丢马上就去拿餐点了
也是有方桌还有浪漫双人桌
看著101闪来闪去感觉晚上会很美
好了二话不说，我们去看看餐点区
这区是我最爱的区
餐点很单纯，就是高级肉或高级虾
这区的开场白是蛋壳蒸蛋
我现在很疑惑为什么我没有吃
如果你有去的话，记得帮我帮我吃一下
上面还有鱼子感觉就不错
这区大家拿的速度其实蛮快的
算是很抢手的区域
因为这牛小排跟虾子品质真的太棒
刚煎完的的牛小排超有弹性但又不韧
牛小排的香气十足，还有一旁的松露酱质感整个大跃进
另一边一的草虾也是肉质弹牙
其实也不用什么调味就可以吃了
在过去一点有海鲜饭跟蚌类
还有现切的蜜汁猪肋排跟肋眼牛排
这样吃一盘其实已经大快朵颐
一旁有多种酱料可以缤纷一下
再来还有大众汤品，酥皮浓汤
这里的酥皮是比较厚实的那种
全部压进汤里吸饱汤汁
吃完也是颇有饱足感
接著排到后面就会看到这惊人的一幕
马上点了鲍鱼高汤，都是现煮的所以要等一下
本身味道没有太浓厚，鲍鱼极有弹性
不过后面还有更厉害的
握手卷的部分非常有诚意
通常吃到握手卷的下面都只剩下饭
可是这里整只都有鲑鱼卵
不会吃到后面味道就变了
好像是松叶蟹味噌汤
汤味香浓，加上松叶蟹细致肉质
算是可以尝鲜又不会太饱的选择
很符合buffet的用餐种类
『丰大海』
海鲜、寿司、生鱼片、手卷
日本风格的天下，各种料理吃好吃满
一种海鲜进补的感觉
先来个鲑鱼生鱼片吃吃
油脂丰厚的鲑鱼小心别吃太多
待会还有很多种握寿司等著呢！
说寿司寿司就到
比较厉害的要自己跟师父点
炙烧就是有一种比较高级的fu
因为高级，所以限量
排队慢慢等就是有一种美味的感觉
最后我们拿了握寿司三兄弟
摆盘充满禅意，感谢singhome陪吃人员
不论是山禽或是海鱼都可以品尝到
上面还特地撒上了美味又有点缀的葱花鱼子
还有比较生猛的部分
可是是说比较不太会吃螃蟹是真的
大家还是可以挑战一下吃螃蟹的部分
鹅肝酱蛋塔
我自己取的名字哈哈哈
吃起来稍微有点鹅肝酱的腥味
不过配点其他菜色是还好
『炙丘』
充满炸物跟烤物还有清蒸的区域
这里有很多居酒屋会出现的角色
逛过这区会有一股日本气息
哎呀～～又想起来去日本的画面了好想去喔～～
这边推荐大家夹鱼下巴来吃，不会太油腻而且又很下酒
好啦我没喝酒
『烧腊区』
这边要特别推荐一下
这里用港式烧腊跟握寿司做结合
除了烧腊类的三宝饭以外
吃到脆皮鸭寿司有一种限定款的感觉
原本以为握寿司只有在刚刚的丰大海才有
走到这里发现有鸭肉跟脆皮握寿司赶紧点一个
而且又是炙烧的风格，等餐的过程就是一种享受
『长饮川』
个人很爱这边的主题名称
这里有调酒还有果汁可以选择
照片上绿色的是“珊瑚海”
我在这边喝了柳橙汁还有西瓜汁
个人超推西瓜汁，虽然说西瓜本身就很像是果汁
不过弄成果汁的型态还是很惹人爱的
『舒芙蕾』
服务人员在一入座的时候就有先询问
待会儿的舒芙蕾是要一人一份吗
秒点！这么珍贵的点心当然要来一下
我们吃到后半段刚好就送来了，感觉时间有特地调整过
舒芙蕾就是要趁他澎起来的时候吃
糖霜的外皮加上柔软蛋白内馅
清爽无负担的形象就是他的特色
『甜田』
这主题名称是不是也很棒！！
一个会少女心喷发的地方
超多种甜食任君挑选
冰品是哈根大使
但是好像大家对其他甜品比较有兴趣
冰淇淋在这边算是比较配角的感觉
橱窗里的甜品还是让人比较好奇一点
特别提一下蜂巢蜂蜜
第一次看到这种形式，自己挖实在是蛮爽快的
最后的乐趣不是蜂蜜多好吃
而是把蜂巢弄到碗里的成就感
同事与他的女朋友正在甜蜜蜜
单身摄影师看了有点眼红
我是说感动落泪的那种红
≡嫩食碎碎念≡
吃buffet最大的缺点就是没办法全部都吃到
不过飨飨的品质真的很棒
虽然人很多不过排队也不会真的花太久时间
因为人很多所以食材也很新鲜
而且主题性很鲜明，不会像是只有吃一堆餐点的感觉
而是真的在品尝不同主题的美食
-终于又完成了一篇文章，感谢飞天小女警-
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ＩＮＦＯ
飨飨inparadise
110台北市信义区忠孝东路五段68号
02-8780-9988
周一至周日，11:30~14:00，14:30~16:30，17:30~21:30
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