4月就要吃它，补钙又鲜美，老少皆宜，天天吃都不腻

　　提到吃，中国有句老话“众口难调”，每个人都有自己不同的口味喜好。再说每个地方口味都不同，即使一家人都会有不同的口味。当家掌勺的煮妇煮夫们深有体会。烧出的饭菜要满足大家的一致要求，那是万万不可能的，一盘菜炒得再好吃，那也有不喜欢的人哈。毛芹菜不知道小伙伴们知道吗？有的地方叫做香芹，也有的地方叫做水芹，我们这里叫做毛芹菜，也有叫野芹菜，就是芹菜中的一种，它有芹菜的营养，也有比其它芹菜味道更香浓，更美味的。芹菜是高纤维食物，含铁较高，能过增加血液流通，防止肌肤产生脓包和青春痘。高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物。

　　河虾，就是江河、湖泊、水库和池塘中的生长的野生河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得吃货们的青睐。河虾很好做，做法也特别的简单，除了炒就是炒，价格也便宜，比肉便宜多了15元一公斤，随便加一些家常食材就是美味的不得了。尤其的经济实惠，小河虾不仅有补钙的功效，还有防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；单独煮或炒滋味平淡了些，加入时下新鲜的毛芹菜，再加上一点辣椒的刺激，滋味立马提升不少。小伙伴们，试试吧。